Cómo cocinar el maíz
Mmmm ... mazorcas de maíz, la esencia del verano. Pero el maíz es también un gran corte de la mazorca y salteados. Asegúrese de comprar el descascarillado del maíz para la frescura óptima. Aquí hay algunos pasos sencillos para ayudarle a preparar el maíz dulce.
Contenido
Cosas que necesitará
- parrillas de barbacoa
- Los arbustos de madreselva
- maíz dulce
- Los cuchillos de chef
- Ollas de cocina
- sartenes saltear
Cáscara de maíz y retire la seda.
Video: COMO HACER MAZORCA DE MAIZ
Hervir la mazorca de maíz durante 5 minutos en agua hirviendo con sal enérgicamente.
Video: TRUCO DE COCINA. MAZORCA DE MAÍZ. RECETAS DE COCINA. COCINA FACIL.
Video: Receta Masa Para Arepas - Cómo Hacer Masa de Maíz Trillado - Sweet y Salado
Alternativamente, corte de maíz de la mazorca con un cuchillo afilado. Cortar lo suficientemente profunda que se obtiene casi todo el núcleo, pero no tan profunda que se obtiene cualquiera de los bolsillo el núcleo crece en. Probablemente será suficiente un poco de maíz esparcidos por su cocina, pero perseverar.
Utilice la parte posterior de su cuchillo para raspar la mazorca, y cocinar los raspados, también- son sabrosos.
Sofría maíz corte fresco en mantequilla a fuego medio durante 3 a 4 minutos, o hasta la oferta.
maíz Grill mediante la eliminación de la seda, pero no el husk- empapar el mazorcas de descascarillado en agua durante una hora, a continuación, la parrilla durante 30 a 40 minutos, dándoles vuelta de vez en cuando.
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Trate de maíz con jugo de limón y sal, o con mantequilla mezclada con polvo de chile rojo.
Consejos advertencias
- Algunas personas agregan una cucharadita de azúcar al agua hirviendo para endulzar el maíz.
- hojas de maíz y sedas hacen buenas adiciones a una pila de compost o para un caldo de verduras.