¿Qué es un Jelly Roll Pan?
Si su bandeja de horno amada se ve como un molde para hornear poco profunda con lados de 1 pulgada de profundidad, tiene una bandeja de rollo de gelatina. Estas sartenes tienen bordes porque están hechos para la cocción de la fina capa de torta utilizado para hacer rollos de jalea. Pero a pesar de estas ollas se hacen con un propósito específico en mente, son versátiles y se pueden utilizar para mucho más.
Uno de cámara, muchas aplicaciones
Incluso si usted no hace rollos de jalea todo el tiempo - o que nunca han hecho una - la sartén es muy útil en la mayoría de las cocinas. Por ejemplo, puede utilizar una sartén rollo de gelatina a la parrilla alimentos que desprenden jugos, tales como carnes, pescados y verduras. También puede utilizar este tipo de bandeja para hornear panes y bollos, que normalmente se benefician de algún tipo de borde para evitar que se propague en la rejilla del horno cuando la cocción. También puede utilizarlos para hornear Barras de la torta.