Sustituto de una parrilla de asar

Hacer una parrilla de asar que se levante el asado de la sartén usando papel de aluminio. Arranque 2 o 3 pies de rollo de papel aluminio de aluminio y crujir longitudinalmente para crear un 1 pulgada de espesor larga cuerda de papel de aluminio,. Doblar la cuerda lámina en una bobina espiral, de modo que de manera uniforme soporta el peso de su asado. Establecer el asado en la parte superior de la espiral de papel en el interior del molde para hornear. Alternativamente, arrugar varias capas de papel de aluminio en cuatro bolas sólidas y utilizarlos para sostener el asado en la sartén. En ambos casos, rocíe la lámina generosamente con aceite en aerosol para evitar que se pegue.

Mira a sus otros aparatos de cocina para encontrar un sustituto adecuado parrilla de asar. Si usted tiene un horno tostador, por ejemplo, tomar el estante fuera de él y utilizarlo en su molde para hornear si cabe. Como alternativa, utilice el estante pequeño para microondas que viene con el horno de microondas. O bien, utilizar un bastidor de enfriamiento horno de seguridad tales como los utilizados para las galletas y otras tortas de enfriamiento. Pulverizar los bastidores con aceite en aerosol para evitar que la carne se pegue al bastidor.

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Utilizar las verduras que se va a cocinar con el asado como una "estante." Sólo tiene que extender las verduras en una sola capa en la parte inferior de la bandeja para asar y colocar el asado encima de ella. Cortar la cebolla y las patatas en cuñas gruesas trimestre y zanahorias rebanada al menos de 1 pulgada de espesor. No sólo sus verduras sostener el asado, pero los jugos de la carne asada destilarán abajo sobre las verduras, añadir sabor adicional.

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Utilice cuatro moldes pequeños vuelto al revés para sostener un elemento de asar grande como un pavo. Coloque los moldes de manera que el peso de la carne asada se distribuye uniformemente entre ellos. cortadores de galletas de metal pueden elevar un asado más pequeño. Y las parrillas de cocción de una cocina de gas pueden contener hasta el asado: En primer lugar, cubrir las rejillas con papel de aluminio, meter unos cuantos agujeros en la lámina para permitir que los jugos goteen a través de la sartén. Dependiendo del tamaño de su molde para hornear, se puede posicionar cuatro parrillas de cocción contra los lados de la olla, dos a cada lado, para crear una parrilla de asar en forma de V en la cual colocar el asado.