Cómo cocinar Guisantes partidos del verde

guisantes partidos verdes se ven a menudo al lado de los guisantes y frijoles secos en la tienda, pero estas leguminosas tienen la ventaja de cocinar más rápido que los granos u otras variedades de guisantes. Asimismo, no necesita volver a hidratar toda la noche. Ya que se han dividido, pueden absorber el agua más rápido que los granos enteros y los guisantes. Esto significa que los guisantes se romperán durante la cocción, dejando una sopa espesa. Cuando haya terminado de cocinar guisantes partidos verdes, se puede utilizar en una de las recetas más comunes para ellos - sopa de guisantes (ver Recursos).