¿Cuáles son Wasabi guisantes?
Un viaje rápido por los pasillos de su supermercado local demuestra claramente el atractivo de los alimentos que combinan crujiente y sal. fabricantes de aperitivo son muy conscientes de esto, y trata como disímiles como las papas fritas y los guisantes wasabi comparten esas dos características cruciales. guisantes wasabi añaden una explosión de calor picante, así, con su recubrimiento característico del condimento japonés en polvo.
Los basicos
Los guisantes que disfruta en su jardín de verano son relativamente tierna y dulce, pero dejan en la vid se convertirán en starchier a medida que maduran. Esos guisantes madurado completamente, se secó durante un largo almacenamiento, son la base de guisantes wasabi. Están primera reconstituyeron en agua y luego parcialmente deshidratado de nuevo, de modo que estén secas, pero no tan duro como una piedra como lo fueron en su forma totalmente seca. Entonces son ya sea o lento-asado con una pequeña cantidad de aceite, y recubierto con una mezcla de sal y polvo de wasabi seca frita. El resultado final es una golosina ligera, fresca, crujiente, salado, picante que siempre tienta a tomar "sólo un puñado más."