Usos de sacarosa
Sacarosa, más conocida como azúcar de mesa, se produce de forma natural en la mayoría de las frutas y verduras. Es un carbohidrato que proporciona energía. Los fabricantes se reúnen y refinar sacarosa principalmente de caña de azúcar y remolacha azucarera. Los múltiples usos de la sustancia en coche la industria sacarosa altamente rentable. Algunos de los usos de sacarosa son comunes a los hogares, pero otros le sorprenderá a menos que sepa cómo se hacen otros productos.
Contenido
- Edulcorante
- Preservativo
- Fermentación y fabricación
- Video: ¿por qué es preferible consumir sucralosa en lugar de sacarosa?
- Cebo
- Jardinería
- Belleza y de limpieza
- Video: actividad óptica de la fructosa - polarizaciÓn
- Video: atención!! 15 usos que puedes darle a una sola fruta, la maravillosa banana.
- Video: definición de sacarosa
Edulcorante
La característica principal de la sacarosa es su dulzor. El azúcar tiene la capacidad de hacer más atractivos los alimentos, haciéndolos menos agrio o amargo. Por lo tanto, la gente utiliza sacarosa en la preparación de alimentos y bebidas, y especialmente en los postres y pasteles. A pesar de que los edulcorantes sintéticos están disponibles que puede sustituir el azúcar, algunos cocineros y amas de casa prefieren azúcar debido a cómo sus propiedades químicas afectan a la textura y la cocción de los alimentos.
Preservativo
Como la sal, el azúcar es un conservante natural, ya que atrae la humedad de las bacterias, según el sitio web Global Gourmet. Es esta propiedad la que permite el azúcar mantenerse bien en la despensa durante meses o incluso años. Por esta razón, la gente utiliza sacarosa para hacer artículos tales como mermeladas y jaleas. También pusieron de azúcar cerca, en o sobre los alimentos para evitar que se deteriore y creciente molde tan rápidamente, de acuerdo con ReadersDigest.com.
Fermentación y Fabricación
Video: ¿Por qué es preferible consumir sucralosa en lugar de sacarosa?
El azúcar actúa como una fuente de alimento para los hongos. Hongos, a su vez, aceleran el proceso de fermentación. Así, las personas agregan azúcar para cualquier proceso de fabricación que requiere la fermentación. Por ejemplo, el azúcar se utiliza con la levadura, un hongo, en la fermentación de la cerveza y sidra. El azúcar también se utiliza en la fabricación de etanol, glicerol y ácidos, de acuerdo con Riaz Khan del Laboratorio de Investigación Memorial Philip Lyle.
Cebo
Insectos como moscas, hormigas y cucarachas son atraídos por el azúcar. por lo tanto azúcar es un cebo no tóxico de plagas, de acuerdo con ReadersDigest.com.
Jardinería
El azúcar también puede ser un aditivo útil a la tierra del jardín, ya que proporciona un ambiente inhóspito para los nematodos parásitos (lombrices) que atacan a las plantas del jardín. Además de deshacerse de estas plagas, el azúcar también nutre las plantas, haciéndolas crecer más grande y más fuerte. Incluso las flores cortadas pueden permanecer frescos durante más tiempo si se agrega azúcar al agua en un jarrón.
Belleza y de limpieza
Video: Actividad óptica de la fructosa - POLARIZACIÓN
Video: Atención!! 15 Usos Que Puedes Darle a una Sola Fruta, La maravillosa Banana.
Video: Definición de sacarosa
El azúcar actúa como un agente abrasivo, lo que significa que tiene la capacidad de llevar lejos en otra cosa. Esto lo hace perfecto para su uso como un agente de limpieza. Usarlo en lugar de bicarbonato de sodio para moler alimentos pegados en ollas y sartenes o para eliminar suavemente el disipador de acumulación. Otro truco común es utilizar el azúcar como ingrediente en exfoliantes corporales, ya que es un agente antibacteriano que puede eliminar las células muertas de la piel y el aceite acumulado en el cuerpo.