¿Cómo deshacerse de un olor a pescado en aceite para freír
Por lo que acaba de hacer una cena de pescado - tal vez incluso pescado y patatas fritas - y usted no quiere tirar todo ese petróleo que utilizó? El aceite en el que se cocinan a los peces probablemente ahora tiene un fuerte aroma de pescado, que desea eliminar antes de tratar de volver a utilizarlo. Afortunadamente, para el frugal entre nosotros, que simplemente no puede soportar la idea de perder aceite posiblemente utilizable, hay algunos remedios simples que eliminan efectivamente ese olor a pescado.
Cosas que necesitará
- Jengibre
- Wok o sartén
Cortar una rebanada de buen tamaño de jengibre sin pelar. Vierta el aceite en el que se ha frito previamente el pescado en un wok o otra sartén lo suficientemente profundo como para sostenerlo.
Un trozo de raíz de jengibre ayuda a eliminar el sabor a pescado. Calentar el aceite a fuego lento, con cuidado de no conseguirlo demasiado caliente. Añadir la rebanada de jengibre para el aceite caliente.
Deje que el jengibre a fuego lento en el aceite durante unos 15 minutos. Con unas pinzas o una espumadera, retirar el jengibre. Con cuidado, vierta el aceite ahora utilizable en un recipiente. Claramente etiquetar el aceite container- utilizado anteriormente tiene una vida útil más corta que el aceite sin usar.
Consejos advertencias
- Si bien se puede volver a utilizar los aceites de cocina, sólo se debe usar una vez más. Usted no quiere cocinar con aceites rancios.