Cómo construir una carne fumador con un tambor de 50 galones
Hacer una buena carne ahumada, sabroso es siempre digno de aplausos. A través de los años se han realizado varias técnicas de este arte, pero no siempre son útiles debido al alto costo de un fumador. Sin embargo, las ideas brillantes, y la imaginación increíble son un poderoso aliado a la hora de hacer un fumador de carne hecha en casa. Hoy en día, es muy posible que cualquier persona a su propio dispositivo de fumador de la carne de un tambor de 50 galones. Así es cómo.
Contenido
Cosas que necesitará
- Tambor de 50 galones
- Soldador
- Soplete
- Termómetro
- Grill cuadrícula (uno que se ajuste el tambor de 50 galones)
- 2 asas de madera
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Elija el tambor de 50 galones. Es mejor si se trata de un nuevo one.There realmente no hay mucho que decir, porque todos se ven más o menos la misma, por lo que elegir la correcta, no será un problema. Mientras que es nuevo, la pista está libre y está bien para ti.
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Usando el soplete, hacer dos agujeros grandes en el tambor de 50 galones. Estos seres deben estar a la misma altura, y deben ser del mismo tamaño (15 pulgadas de ancho, 15 pulgadas de alto).
Soldar la rejilla de la parrilla justo por debajo de los dos agujeros. La precisión es necesaria en este paso en particular, ya que esta rejilla de la parrilla será el que sostiene a los alimentos de caer en el fuego y quemarse. El espacio abajo de la rejilla de la parrilla será utilizado para la madera.
Soldar las dos piezas retiradas del tambor de 50 galones a este nuevo. Esto no tiene sentido, pero al mismo tiempo lo que realmente hace. Estas partes retiradas serán utilizados como puertas, o puertas, por la comida. Sólo soldar una parte de la piezas- eliminado en otras palabras, simplemente soldar la parte superior.
Usando el soplete hacer un pequeño agujero ovalado en el tambor de 50 galones. Este agujero se utiliza para el termómetro. El tamaño tiene que coincidir. Usted puede elegir el tamaño del termómetro que desee, siempre y cuando se ajuste.
Atornillar los dos mangos de madera en las puertas de tambor de 50 galones. Esto evitará que cualquier persona de la quema en el momento de la apertura de las puertas pequeñas operaciones anteriores.
Consejos advertencias
- Para este tipo específico de fumador, no use demasiada madera, debido al espacio dejado por medio de él. Sólo tiene que utilizar lo que sea necesario. El humo va a hacer el trabajo.
- Pintar el negro fumador. Este es el ideal para su uso, ya que atrae el calor del sol cuando se usa al aire libre.