Peligros del Spirulina
Sólo 1 cucharada de espirulina seca le proporciona más de 10 por ciento del valor diario de tiamina, riboflavina, hierro y cobre, así como 4 gramos de proteína, por lo que es un alimento relativamente denso en nutrientes. Aunque la espirulina es generalmente reconocido como seguro en los cantidades utilizadas normalmente en los alimentos, hay una pequeña posibilidad de que puede contener contaminantes o interactuar con ciertos medicamentos. Hable con su médico antes de tomar estos suplementos ya que pueden no ser seguros para las personas con ciertas condiciones de salud.
Contenido
- El potencial de contaminación de metales pesados
- Otros contaminantes potenciales
- Las interacciones potenciales de medicamentos
- Video: espirulina y chlorella - peligro
- Video: la espirulina y sus riesgos para la salud
- Cuando se deben evitar spirulina
El potencial de contaminación de metales pesados
Si la espirulina crece en aguas contaminadas con metales tóxicos, como el mercurio o el plomo, absorberá estos metales. Esto no es tanto de un problema, sin embargo, si usted compra su espirulina de una marca de renombre en los Estados Unidos. Spirulina vendido en los Estados Unidos se produce principalmente en los laboratorios en lugar de cosecha de las zonas donde crece naturalmente.
Otros contaminantes potenciales
Algunos tipos de espirulina puede contener sustancias tóxicas llamadas microcistinas y aflatoxinas, de acuerdo con el Centro Médico Langone de la Universidad de Nueva York. En los Estados Unidos, sólo un tipo de espirulina, llamado Arthrospira platensis, se puede utilizar como un alimento. Incluso este tipo de espirulina cultivada en un laboratorio puede estar contaminado con pequeñas cantidades de microcistinas, sin embargo. Un estudio realizado por el Departamento de Agricultura de Oregon publicado en 2000 encontró que todas las 15 muestras de suplementos de espirulina probadas contenían pequeñas cantidades de estas sustancias, pero a niveles que estaban por debajo del umbral de lo que está permitido en los alimentos. Spirulina también puede estar contaminada con bacterias si se cultiva usando fertilizantes que contienen los residuos animales. Busque los productos que han sido probados y compruebe la ausencia de este tipo de contaminación, recomienda MedlinePlus.
Las interacciones potenciales de medicamentos
Video: ESPIRULINA Y CHLORELLA - PELIGRO
Video: LA ESPIRULINA Y SUS RIESGOS PARA LA SALUD
No está claro si la espirulina interactúa con ningún medicamento, pero puede interferir con los medicamentos destinados a suprimir el sistema inmunológico, según MedlinePlus. También puede interactuar con fármacos destinados a retardar la coagulación sanguínea, aumentando potencialmente sus efectos y haciendo un sangrado excesivo más probable.
Cuando se deben evitar Spirulina
Las mujeres embarazadas deben jugar a lo seguro y evitar el uso de la espirulina, ya que no se ha demostrado ser seguro durante el embarazo. Debido a que la espirulina contiene el aminoácido fenilalanina, aquellos con fenilcetonuria también debe mantenerse alejado de suplementos de espirulina. La espirulina puede afectar el sistema inmunológico y por lo tanto hacer que las condiciones autoinmunes, como el lupus, la esclerosis múltiple y la artritis reumatoide, peor aún, toma nota de la Universidad de Maryland Medical Center. Además, las personas en diálisis y los que tienen la función inmune comprometido deben evitar la espirulina.