¿Qué frutas y verduras con alto contenido de niacina?

El cuerpo humano requiere niacina para convertir los alimentos en energía. El requerimiento diario varía dependiendo de la edad, pero varía de 2 a 8 miligramos para los bebés a 16 miligramos para adultos. Las mujeres embarazadas y lactantes requieren la mayor, normalmente de 17 a 18 miligramos por día.



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Una dieta baja en niacina puede resultar en problemas de depresión, dolores de cabeza, fatiga, diarrea y de la piel. Aunque las proteínas tales como carne tienen las cantidades más altas, algunas frutas y verduras también suministrar dosis más pequeñas.

Spirulina

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    Espirulina, un alga azul-verde, es una de las mejores fuentes vegetales de niacina. Una taza de espirulina seca contiene 14.358 miligramos de niacina --- casi requisito de un día entero. Una de las maneras más fáciles de hacer furtivamente la espirulina en su dieta consiste en añadir a los batidos o salsas.

    Añadir espirulina a su batido de la mañana.
    Añadir espirulina a su batido de la mañana.

Hongos

  • Algunos tipos de hongos son ricos en niacina. Una taza de setas Maitake primas en cubitos contiene 4.6 miligramos de niacina. Esto equivale a 23 por ciento de la cantidad requerida para adultos y niños mayores de 4. Una taza de rodajas, champiñones a la parrilla contiene 7.2 miligramos o 36 por ciento de los requerimientos diarios de niacina. Una taza de picado y champiñones primas contiene 3.9 miligramos o aproximadamente 20 por ciento de las necesidades diarias.

    champiñones a la parrilla complementan la mayoría de las comidas y proporcionar niacina.
    champiñones a la parrilla complementan la mayoría de las comidas y proporcionar niacina.

Otras frutas y verduras

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    Hay algunas otras frutas y verduras que son buenas fuentes de niacina. Una taza de cerezas de tierra proporciona 3.9 miligramos de niacina, aproximadamente 20 por ciento de las necesidades diarias. Una taza de fruta de la pasión fresco proporciona 3,54 miligramos o 17,7 por ciento. Un aguacate medio contiene 3.493 miligramos de niacina, que es equivalente a 17,5 por ciento del valor diario. Una taza de guisantes hervidos contiene 3.234 miligramos o 16 por ciento de las necesidades diarias.

    Tienen las cerezas de postre de sobra calorías y aumentar de niacina.
    Tienen las cerezas de postre de sobra calorías y aumentar de niacina.
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