Alimentos que aumentan la energía y agudeza mental
Los trabajadores de oficina podrían alcanzar para las comidas azucaradas o gaseosas a pep para arriba durante una depresión de la tarde. Pero el azúcar no es el mejor alimento para mejorar la energía y la alerta mental, ya que puede resultar en un accidente de energía. Optar en su lugar para los alimentos y bebidas, incluyendo el cacao, el té verde, la remolacha y el agua del grifo, que combaten la fatiga y la confusión mental sin el choque.
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El cacao, el principal ingrediente del chocolate, es rica en nutrientes de las plantas llamados flavonoides, que un investigador de la Universidad de Nottingham encontrados pueden aumentar el flujo de sangre al cerebro durante unas pocas horas después de que se consume. Los hallazgos del estudio, presentados en la reunión anual de la Asociación Americana para el Avance de la Ciencia en 2007, mostraron una mayor actividad en áreas del cerebro responsables de la ejecución de tareas específicas y el estado de alerta general en los participantes que consumían una bebida de cacao rico en flavanoles. El chocolate también contiene una pequeña cantidad de cafeína, que le puede dar un impulso de energía, pero no tanto que causa nerviosismo o irritabilidad. En lugar de comer una barra de chocolate negro con azúcar, mezclar el polvo de cacao sin azúcar en un batido nutritivo con frutas y verduras.
El té verde contiene una cantidad moderada de cafeína, bien conocida por sus efectos aumentan la energía, pero los investigadores han descubierto ahora que se puede mejorar el rendimiento cognitivo. En un estudio publicado en "Psicofarmacología" en octubre de 2014, los participantes bebieron un refresco que contiene extracto de té verde antes de la realización de tareas de memoria de trabajo. Utilizando la tecnología de imágenes de resonancia magnética, los investigadores observaron una mayor conectividad entre el parietal y la corteza frontal del cerebro así como una mejor ejecución de la tarea. Para una dosis concentrada de té verde, matcha mezclar polvo de té verde en su batido de la tarde.
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Las remolachas contienen de forma natural nitratos, que se convierten en nitritos en el cuerpo. Los nitritos ayudan a expandir los vasos sanguíneos, lo que aumenta el suministro de oxígeno y el flujo de sangre a diferentes áreas del cuerpo. En un estudio publicado en óxido nítrico en enero de 2011, los investigadores encontraron que una dieta rica en jugo de remolacha se administra a un grupo de adultos mayores aumentó significativamente el flujo de sangre al cerebro. El aumento del flujo sanguíneo al cerebro, a su vez promueve el estado de alerta mental Otro estudio publicado en el Journal of Applied Physiology en agosto de 2013 se encontró que la suplementación con jugo de remolacha aumentó la resistencia de los participantes del estudio y les ayudó a ejercer un 14 por ciento más en comparación con un placebo. Añadir la remolacha o el jugo de remolacha a su batido por la tarde, y obtener la capacidad de resistencia que necesita para cumplir con el plazo de trabajo.
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Tan simple como suena, beber un vaso de agua cuando se siente fatigado y con niebla podría ser todo lo que necesita para limpiar las telarañas y ayudarle a sentirse con más energía. Incluso la deshidratación leve puede hacer que se sienta somnoliento o cansado, mareado y aturdido. Más severa deshidratación puede causar confusión. El Instituto de Medicina recomienda que los hombres adultos beber 3,7 litros de líquidos al día y las hembras adultas 2,7 litros de líquidos al día. Eso es alrededor de 16 tazas y vasos de líquido 11, respectivamente. Estos líquidos pueden venir de todas las bebidas que consume, así como la humedad de los alimentos como las sopas de caldo, frutas y verduras. Mantenga una botella de agua por su escritorio y beber de forma regular para mantener los niveles de hidratación constante.
