¿Qué efecto tiene el chocolate tienen en el cuerpo?

El chocolate se obtiene de los granos de la fruta del cacao. Los granos se fermentan, se secó, tostado, molido y hecho en una pasta. El chocolate ha sido apreciada por sus propiedades medicinales desde tiempos de los aztecas.

El chocolate contiene pequeñas cantidades de triptófano, que ayuda al cerebro a producir serotonina. La serotonina es una "sentirse bien" químico que eleva el estado de ánimo. Comer chocolate también libera endorfinas, que alivian el estrés y ofrecen una naturales "alto."

Como el vino tinto y el té verde, el chocolate contiene un número elevado de flavonoides, que son sustancias químicas naturales que protegen el corazón. Cuanto más oscuro sea el chocolate, los más flavonoides que posee.

De acuerdo con el (UCSF) Noticias Oficina de la Universidad de California en San Francisco, un estudio realizado en 2003 por científicos de la UCSF mostró que pequeñas cantidades de chocolate negro ayuda comidos vasos sanguíneos se dilatan diarias y facilidad hipertensión.

El chocolate negro contiene altas cantidades de magnesio, que es un mineral que ayuda indirectamente al cuerpo a metabolizar los alimentos en energía.

Los componentes añadidos al chocolate para darle un mejor sabor y textura a menudo tienen efectos perjudiciales sobre el cuerpo. grasas añadidas contribuyen a la obesidad y los niveles altos de azúcar causan un aumento en el azúcar en la sangre, seguido de un choque.