Cómo reducir los niveles de azúcar en la sangre con canela

La canela no es sólo una especia que ayuda a que los productos horneados sabor delicioso, sino que también puede tener algunos beneficios para la salud. Una de estas ventajas es la posibilidad de reducir los niveles de azúcar en la sangre, por lo que es una adición saludable a una dieta de la diabetes. Consulte con su médico antes de aumentar su ingesta de canela, ya que puede no ser una buena idea para todos.

La canela y el azúcar en la sangre

  • Una revisión sistemática publicada en la revista Annals of Family Medicine en 2013 encontró que la canela se asoció con una reducción en los niveles de glucemia en ayunas, pero que aún no está claro cuál es la dosis preferida es lograr estos beneficios. Una sustancia que se encuentra en la canela llamado cinamaldehído puede ser responsable de este beneficio, ya que parece mejorar el metabolismo de la glucosa.

Cantidad necesaria

  • Un estudio publicado en Nutrition Research en 2012 encontró que una dosis diaria de 120 miligramos de extracto de canela - el equivalente de 4,8 gramos de canela - un mejor control de azúcar en sangre. Se trata de alrededor de 1,5 cucharaditas de canela al día. La cantidad de canela necesaria podría variar de persona a persona, sin embargo, y se necesita más investigación.

Consideraciones potenciales

  • La canela no puede sustituir medicamentos para la diabetes, pero puede ser un complemento útil de estos medicamentos y ayudar a los niveles de azúcar en la sangre hasta en un 5 por ciento, según un meta-análisis publicado en la revista Journal of Medicinal Food en septiembre de 2011.

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    La canela forma en que se procesa y la fuente de la canela puede afectar lo beneficioso que es para bajar el azúcar en la sangre, por lo que no todos los tipos de canela puede funcionar de la misma manera.

    casia canela, que es el tipo que se encuentra con mayor frecuencia en las tiendas de comestibles, puede contener una gran cantidad de una sustancia llamada cumarina, que puede causar daño hepático en personas sensibles. Debido a esto, es mejor elegir la canela de Ceilán, de acuerdo con un artículo publicado en el sitio web de NPR en diciembre de 2013.

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    Evitar el uso de cantidades medicinales de la canela, si usted está tomando anticoagulantes o si tiene una enfermedad sensible a hormonas, como la canela puede interactuar con anticoagulantes para aumentar sus efectos y producir ambas actividades estrogénicas y anti-estrogénicos, de acuerdo con el Centro de Cáncer Memorial Sloan Kettering.

Como parte de una dieta saludable

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    La adición de canela a productos horneados, dulces como magdalenas, tortas, galletas y panes rápidos, hará posible el uso de menos azúcar, ya que mejora el sabor dulce del azúcar. Rociará sobre su avena, agregarlo a batidos, beber un té chai hecho con canela o incluirlo la próxima vez que realice granola. También puede incluir la canela en algunos platos salados, incluyendo patatas asadas dulces, sopa de calabaza, curry, frijoles negros y especias se frota para platos de carne.

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