Los riesgos para la salud de canela

La canela es un uno de los elementos más comunes en un gabinete de especias de América. De hecho, la forma más común de la canela - el es probable que tenga en casa ahora mismo - no es cierto canela en absoluto, sino más bien la corteza de cassia. La verdadera canela, también conocida como la canela de Ceilán, es más caro, es más difícil de encontrar y no tenía riesgos conocidos para la salud. Cassia canela, por el contrario, es una historia diferente. Pequeñas cantidades no son susceptibles de daño. Sin embargo, como ocurre con la mayoría de los artículos, demasiado de algo bueno puede ser peligroso.


Daño hepático

  • Cassia canela contiene una sustancia química conocida como la cumarina, que se ha vinculado a daño hepático. La mayoría de las personas que de vez en cuando disfrutar de alimentos con sabor a canela no deben tener ningún problema, pero de acuerdo con la Autoridad de Estándares de Seguridad Alimentaria y de la India, "dosis relativamente bajas de daño hepático cumarina causa" si quieres pasar a ser particularmente sensibles a sus efectos y se han estado consumiendo con regularidad. Su médico puede notar durante una prueba de sangre que haya niveles elevados de enzimas hepáticas en la sangre, aunque se sienta bien. En el peor de los casos, es posible que tenga síntomas como ictericia.

Anticoagulante

  • Otro efecto conocido de la cumarina es su efecto anti-coagulante - lo que significa que se impide que la sangre se coagule adecuadamente. A pesar de que ciertos medicamentos se utilizan precisamente para este propósito - para prevenir la formación de coágulos en las arterias y las venas, por ejemplo - cumarina podría causar moretones o sangrado excesivo. Las personas que están en mayor riesgo de hemorragia relacionada con la ingesta de canela son aquellos que ya están tomando medicamentos para prevenir la coagulación. Si es así, pregunte a su médico acerca de la seguridad del consumo de canela.

Los riesgos para las mujeres embarazadas

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    Canela una vez que se cree que causa abortos involuntarios. Sin embargo, no hay evidencia científica firme para apoyar esta creencia. Si está embarazada, su médico probablemente no le aconsejaría a evitar todo canela - tales como la cantidad que normalmente tendría consume como condimento en la comida - pero algunas mujeres sienten que es aconsejable evitar el consumo de grandes cantidades de canela durante el embarazo .

El riesgo para los diabéticos

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    cápsulas de canela se comercializan como una forma para que los diabéticos a regular su azúcar en la sangre. Sin embargo, el jurado aún está deliberando sobre si esto realmente funciona. Según un estudio publicado en 2011 en el "diario de suplementos dietéticos", la canela se ha demostrado para reducir la glucemia en los animales, pero los datos disponibles en seres humanos ha mostrado "resultados contradictorios." Si usted tiene diabetes y quiere probar cápsulas de canela, hable con su médico primero - las cápsulas pueden interactuar con sus medicamentos existentes y aumentar el riesgo de hipoglucemia.

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