Cómo elegir la avena más saludable
Con los años, la avena se ha ganado un lugar en la mesa del desayuno de la salud-consciente - y con razón. El grano entero es una buena fuente de fibra, que puede ayudar a mantenerlo lleno, mantenga sus intestinos regular y reducir el colesterol. No todos son iguales de harina de avena, sin embargo. Al hacer su elección, es posible que tenga que hacer un trabajo de detective.
Contenido
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Compruebe el contenido de azúcar. La avena es casi libre de azúcar, así que cuando veas 12 gramos de azúcar en la etiqueta de información nutricional de un paquete de avena, una bandera roja debe ir para arriba. Muchos fabricantes agregan azúcar a la avena en forma de azúcar blanco, azúcar moreno, jarabe de arce, jugo de caña o jarabe de maíz de alta fructosa. Si bien esto está destinado a mejorar el sabor, se hace descarrilar sus esfuerzos conscientes de la salud. Elija avena que contiene menos de 1 gramo de azúcar por porción.
Optar por la avena cortada o pasado de moda más de copos de avena avena instantánea. Para ser comestible, todos avena tiene que pasar por algún tipo de procesamiento. avena instantánea son más elaborados que el acero de corte y la avena pasada de moda. Procesamiento reduce el tiempo de cocción y los hace más conveniente, sino que también reduce sus beneficios para la salud. Acero-corte y avena anticuados generalmente contienen más fibra, así que se mueven a través de su sistema digestivo más lentamente. Esto ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y lo mantiene lleno por más tiempo.
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Evitar ingredientes artificiales. La única cosa que hay que hacer un plato saludable de la avena es la avena y un poco de agua o leche. Sin embargo, los fabricantes de oatmeals con sabor a añadir otros ingredientes, algunos de los cuales son artificiales y no tan grande para su salud. Elija avena simple con avena como el único ingrediente más de las variedades con sabor, sabor a continuación, usted mismo con frutos secos, semillas, miel cruda o bayas.
Video: Cual es la avena más saludable
Haz lo tuyo. Si bien puede ser tentador para golpear a la unidad a través de la comida rápida o la cafetería corporativa para su harina de avena al día, evitar la tentación. De acuerdo con un informe de ABC News, harina de avena en una cadena de comida rápida contiene 21 ingredientes, incluyendo colorante de caramelo, extracto de malta de cebada y tanta azúcar como una barra de caramelo.
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Pedir para mantener el azúcar. Si usted no tiene más remedio que ordenar la harina de avena en un lugar de comida rápida o cafetería, pregunte a su servidor para omitir cualquier azúcar o edulcorantes y reemplazarlo con fruta fresca o frutos secos.