Beneficios de los polifenoles

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Los polifenoles son abundantes en muchas frutas, especialmente las bayas. Las que se encuentran en los arándanos son llamados antocianinas, que ayudan a mantener su memoria aguda. Frambuesas contienen el compuesto llamado ácido elágico, que tiene propiedades para la prevención del cáncer. Además, los polifenoles en las bayas también han demostrado la capacidad de ralentizar el proceso de pérdida de hueso, un factor que puede conducir a osteoporosis.

Los polifenoles se encuentran en las aceitunas y el aceite de oliva son beneficiosos para minimizar los factores de riesgo de la enfermedad cardiovascular y reducir la inflamación en general.

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Los granos de cacao son una buena fuente de los polifenoles llamados flavonoides. El chocolate, por el contrario, no lo es, ya que pierde gran parte de los flavonoides contenidos en el cacao durante el proceso. Sin embargo, el chocolate negro retiene esos flavonoides y por lo tanto también contiene altos niveles de flavonoides. Los flavonoides pueden disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular.

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La agrupación fitoquímicos incluye carotenoides, fenoles y fitoesteroles. Estos fitoquímicos son frecuentes en las nueces, almendras y avellanas y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Al igual que en el cacao y el chocolate negro, frutos secos, incluyendo almendras, avellanas, pacanas, pistachos, avellanas y son ricos en flavonoides.

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El resveratrol es un polifenol que se encuentra en el vino tinto, el cual ayuda a proteger sus sistemas cardiovasculares y neurológicos y los mantiene funcionando a plena capacidad. Mientras que los estudios han documentado los beneficios del resveratrol en el vino, es importante tener en cuenta también que cosechar estos beneficios sólo cuando se consumen vino con moderación. Demasiado vino conduce a los órganos internos dañados y las células muertas del cuerpo, los cuales son esenciales para su salud y la vida.

Esta pieza fue escrita con la intención de que le informa acerca de los beneficios de salud para los diversos tipos de polifenoles que se encuentran en diferentes alimentos. Tenga en cuenta que no es de ninguna manera destinado a ser utilizado para el diagnóstico de enfermedades potenciales, enfermedades y otras condiciones médicas. Siempre consulte a su médico o especialista para las opiniones específicas con respecto a posibles diagnósticos para sus síntomas.