Alto contenido de proteínas, dietas bajas en carbohidratos

Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2010 recomienda que los adultos obtienen el 45 a 65 por ciento de las calorías diarias de carbohidratos, principal fuente de energía de su cuerpo. Eso es alrededor de 225 a 325 gramos de carbohidratos por día. Las dietas bajas en carbohidratos recomiendan significativamente menos carbohidratos - 60 a 130 gramos por día, de acuerdo con MayoClinic.org. Algunas dietas, como la dieta Atkins, van incluso más baja, permitiendo sólo 20 gramos de carbohidratos netos - carbohidratos menos la fibra - en la primera fase.

Al reducir los carbohidratos, lo que necesita para aumentar su ingesta de proteínas y grasas para compensar las calorías adicionales. En un alto contenido de proteínas, dieta baja en carbohidratos, una buena parte de esas calorías adicionales se provenir de las proteínas.

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Baja en carbohidratos, dietas ricas en proteínas puede fomentar la pérdida de peso, ya que está cortando automáticamente algunos alimentos poco saludables, ricos en calorías, tales como pasteles, galletas, dulces, helados y bebidas azucaradas. También está cortando el consumo de alimentos como las patatas que, aunque rica en nutrientes, también son ricos en almidones que se convierten en azúcar en su cuerpo y luego entran en el torrente sanguíneo como azúcar en la sangre, o el cuerpo glucose.Your utiliza azúcar en la sangre a los combustibles todas sus actividades, pero el exceso de glucosa se almacena en forma de grasa. En una dieta baja en carbohidratos, su cuerpo comienza a utilizar la grasa como fuente de energía primaria.

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Puesto que la proteína es el nutriente más saciante, puede ayudar a controlar su ingesta de calorías, mientras que la pérdida de peso. La proteína también puede estimular la termogénesis, o el aumento de la actividad metabólica, durante la digestión, según un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition en enero de 2011.

En los 2014 Annals of Internal Medicine estudio, el grupo bajo en carbohidratos perdieron un promedio de 8 libras más que el grupo bajo en grasa en un año. Los bajos-carbers también perdió más grasa corporal y tenían niveles más altos de colesterol bueno y niveles más bajos de triglicéridos que el grupo bajo en grasa.

Los resultados de un estudio de 12 semanas publicado en The Journal of Pediatrics en de marzo de 2003 encontró que los adolescentes que siguen una dieta baja en carbohidratos perdieron 11 libras más que aquellos con una dieta baja en grasas.

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Un estudio publicado en Diabetes en septiembre de 2004 encontró que una de cinco semanas de dieta baja en carbohidratos, alta en proteínas reduce drásticamente las concentraciones de azúcar en la sangre que circula en los participantes con diabetes no tratada.

La restricción de la ingesta de carbohidratos a menos de 20 gramos por día puede causar cetosis, un proceso en el que el cuerpo descompone la grasa para obtener energía. Esto hace que las sustancias llamadas cetonas se acumulan en la sangre y puede conducir a síntomas tales como dolor de cabeza, náuseas, mal aliento y fatiga mental y física.

Una dieta alta en proteínas puede aumentar la ingesta de grasa saturada, un tipo poco saludable de la grasa de los alimentos de origen animal que pueden causar enfermedades del corazón. Un estudio publicado en British Medical Journal en junio de 2012 encontró que la adhesión regular a una baja en carbohidratos, dieta alta en proteínas, sin tomar en consideración el tipo de carbohidratos o proteínas, se asoció con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca en mujeres suecas de entre 30 a 49 años durante un período de 16 años.

Una dieta baja en carbohidratos también puede poner la tensión en sus riñones y empeorar los problemas renales existentes. Su riesgo de osteoporosis y cálculos renales puede ser mayor, así, ya que puede perder más calcio a través de aumento de la orina en una dieta alta en proteínas.

Los carbohidratos complejos tales como granos enteros, frutas y verduras son partes sanas de una dieta equilibrada. Ellos son fuentes ricas en fibra dietética, que es necesario para la salud digestiva, así como vitaminas y minerales clave. En lugar de cortar estos alimentos saludables, en lugar cortar los alimentos azucarados y productos de granos refinados como el arroz blanco y pan blanco. Coma más verduras sin almidón y selecciona las proteínas magras como el pollo blanco carne, pescado, queso de soja y frijoles para reducir su consumo de grasas saturadas.