Efectos de OGM
Los primeros Organismos Genéticamente Modificados (OGM) disponibles para el consumo masivo fueron inicialmente soja, plantados a mediados de los años 1990. Poco después, los agricultores comenzaron la siembra y comercialización de OGM de maíz, patatas, algodón, colza y tabaco, junto con las semillas de soja originales, para el uso humano. Los transgénicos son modificados genéticamente para proporcionar a los agricultores con mayores rendimientos y reducir los costes, pero el beneficio o el daño del uso de OGM a largo plazo está abierto a debate.
Modificación genética
La modificación genética altera plantas y animales mediante la adición de ADN a su código genético. El nuevo ADN se elige para proporcionar un rasgo beneficioso particular tal como resistencia a herbicidas o virus. Los científicos tienen la intención de que las nuevas plantas resultarán más contundente que sus contrapartes tradicionales y dar lugar a mayores rendimientos.
La modificación genética es una preocupación por el medio ambiente por varias razones. En primer lugar, las nuevas plantas pueden polinización cruzada con especies circundantes, liberando efectivamente un nuevo perfil genético "dentro de lo salvaje." Esto tiene el potencial para disminuir la biodiversidad, lo que a su vez podría dejar el suministro de alimentos más vulnerables a los desastres.
Video: OGM Biotecnología aplicada a la agricultura
En segundo lugar, muchas plantas modificadas tienen propiedades insecticidas que causan la muerte cuando se comen los insectos dañinos.
Finalmente, como con todos los productos anti-microbianos, muchos científicos están preocupados de que la resistencia criados en OMG puede crear cepas más resistentes de virus, bacterias y malas hierbas que serían más difíciles de erradicar.
Salud humana y animal
Video: OGM (Organismos Geneticamnte Modificados) Alerta Mundial
Video: Nonsanto: Efectos Agronómicos y Biológicos del modelo OGM en Marcos Juarez, Córdoba.
Actualmente, los laboratorios sólo modifican las plantas con las hebras de ADN a partir de sustancias que se consideran inofensivos para los humanos y los animales. Existe la preocupación, sin embargo, que el aislamiento del ADN y la recombinación puede dar lugar a una sustancia que se comporta de manera diferente en la nueva planta que lo hizo en el original, provocando alergias o causar toxicidad.
Por otro lado, los alimentos diseñado para contener más nutrientes puede ser beneficiosa para los seres humanos y los animales. Los niveles más altos de nutrientes esenciales podrían conducir a una mejor salud con pocos cambios en la ingesta alimentaria.
Economía agricultura
OMG se diseñan generalmente para proporcionar un mayor rendimiento para los agricultores, que debería proporcionar un mayor ingreso de costos más bajos. Sin embargo, los beneficios económicos iniciales han demostrado ser difícil de alcanzar.
La mayoría de los transgénicos están patentados. Las semillas están disponibles en un número limitado de fuentes y no se pueden guardar de año en año. Esto da lugar a un precio mayor. Con el tiempo, una amplia aceptación de los cultivos transgénicos podría consolidar la producción de semillas en manos de un pequeño número de productores, la disminución de la competencia y haciendo subir los precios.
La comercialización de los cultivos transgénicos también ha demostrado ser difícil. Ya que hay poca comprensión de los efectos a largo plazo de estas plantas, los consumidores están nerviosos sobre la compra de alimentos transgénicos y sus derivados. La Unión Europea ha llevado a la forma en la regulación de la comercialización, la aplicación de normas estrictas para el cultivo de OMG y el etiquetado del producto dentro de los países miembros.