Lo que está modificado genéticamente de maíz?

Video: Top 10 Datos Sobre los Alimentos Modificados Genéticamente

El uso de las aplicaciones más actuales de biología molecular, plantas modificadas mediante ingeniería genética les dan una resistencia más fuerte y más duradera a las enfermedades y las plagas, la capacidad de soportar el clima y las condiciones del suelo adversas, y un aumento de valor nutricional. Antes de la llegada de la ingeniería genética, estas modificaciones sólo eran alcanzables a través de cruzamiento diversas plantas, un proceso que a menudo tomó años para producir aplicaciones prácticas. Los ingenieros genéticos pueden aislar genes que incrementan las tasas de crecimiento, añadir nutrientes, mejorar la tolerancia a la sequía --- crear casi cualquier rasgo deseable --- y añadir ese gen a cualquier número de plantas para mejorar la durabilidad, propiedades nutritivas y rendimiento.

Video: Biotecnología en Maíz genéticamente modificados

B.t., o Bacillus thuringiensis, es una bacteria que se produce naturalmente en el maíz y otros cultivos agrícolas. Cuando los genes de la proteína de cristal B.t. produce se insertaron en los granos de maíz agrícolas antes de la siembra, el maíz generó sus propios pesticidas naturales contra insectos destructores, tales como el barrenador europeo del maíz. Este avance permitió que el cultivo de maíz sano, libre de plagas y sin el uso de pesticidas químicos, por lo tanto, los cultivos más sanos y más barato para crecer.

Otro uso posible para el maíz GM es plantar como cultivo tampón para el maíz no transgénico. El concepto es encerrar un campo de B.t. maíz GM con maíz no modificado genéticamente y dejar el último cultivo no segado. Los insectos beneficiosos podrían prosperar en el maíz no modificado genéticamente, al mismo tiempo plagas dañinas podrían diezmar, impidiendo el acceso a los malos insectos al maíz transgénico y el desarrollo de resistencia al Bt pesticidas naturales del maíz. La zona de amortiguamiento sería suficiente para inhibir la B.t. grande genes en el polen de maíz de afectar a los cultivos periféricos y malezas.

Video: Alerta: Estamos comiendo un veneno He aquí como identificar los modificados genéricamente OMG

Además de la resistencia a enfermedades y el aumento de la producción, los cultivos transgénicos a menudo tienen mejor sabor y más nutrientes. La menor necesidad de pesticidas utiliza menos energía y agua y mantiene los productos químicos nocivos del suelo. Los críticos de las prácticas de GM afirman las innovaciones pueden inclinar el orden natural de follaje y fauna, crear nuevos alérgenos y promover la resistencia humana a los antibióticos. Un número de expertos en ética sociales temen al éxito de la agricultura GM estaría dominado por un puñado de gigantes corporativos e impedir el progreso agrícola de los países en desarrollo.