Cuál es el propósito de los OMG?

Video: NO DEJES QUE TE ENCUENTREN | The Joy of Creation: Story Mode (Noche 2)

Los científicos desarrollados genéticamente modificados, o GM, las plantas mediante la introducción de genes que matan insectos o malezas o protegen contra los virus. Algunas plantas transgénicas requieren menos agua para que puedan ser cultivadas en las zonas del mundo donde el agua es escasa o en tiempos de sequía. A medida que los agricultores pierden menos cultivos a enfermedades, insectos, malas hierbas o la sequía, más alimentos disponibles para vender en el mercado, mantenerse al día con la demanda de la creciente población mundial.

Algunos organismos modificados genéticamente crecen y maduran más rápido, lo que permite a los agricultores a producir más cultivos durante todo el año, el aumento de sus ingresos, manteniendo los precios más bajos para los consumidores. Un artículo publicado en junio de 2014 en "PLoS Biology", informa que las plantas podrían ser diseñados para hacer más de su propio nitrógeno, que requieren menos fertilizantes. Esto reduciría el costo para cultivar alimentos y reducir el daño al suelo causada por los fertilizantes.

Video: 5 productos que fueron creados con otro propósito

Helen Keller International está trabajando con la Universidad de California, Davis investigar si el arroz con seguridad puede ser alterada genéticamente para contener vitamina A, un producto llamado arroz dorado. Si se encuentra que este alimento eficaz y seguro, podría salvar a algunos de los 500.000 niños en todo el mundo que van ciego de deficiencia de vitamina A. Un estudio publicado en 2013 en el “American Journal of Clinical Nutrition” encontró que un tipo modificado genéticamente de brócoli reduce los factores de riesgo cardiovasculares y el cáncer en los participantes mediante el aumento de la cantidad de un nutriente específico ya que se encuentra naturalmente en el brócoli.

Algunas de las preocupaciones relativas a la seguridad de los OMG incluyen un mayor riesgo de alérgenos, toxinas, la mezcla de cultivos modificados genéticamente con los cultivos regulares y arriesgando acabando con la especie original, o simplemente efectos secundarios desconocidos. El objetivo de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. es asegurar que los alimentos disponibles en el mercado hoy en día se han sometido a pruebas para garantizar que son seguros para que comas.