Cómo obtener un permiso para vender barbacoa en Texas
Texas es famoso por su barbacoa. Otros estados producen algunas carnes ahumadas poderosa sabrosos, pero nada se compara con lenta ahumado pechuga o costillas de carne de Texas. carne de calidad al estilo de Texas ahumado lento es a menudo cocinado con una mezcla de especias aplicado al exterior, y por lo general se sirve con una salsa de barbacoa picante que los comensales pueden aplicar al gusto. Hay literalmente miles de restaurantes de barbacoa en Texas, que van desde los remolques y chozas de una habitación que se encuentran en las ciudades y en las intersecciones de carreteras en todo el estado de Texas a enormes emporios de barbacoa como la línea de condado en Austin que tiene capacidad para más de 500 personas. Usted puede unirse a esta industria, pero tendrá que solicitar un permiso.
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Haga una lista de los distintos permisos estatales y locales y las licencias que van a necesitar para vender barbacoa para el público. Estos incluirán en un registro mínimo de su negocio con la Contraloría de Cuentas púbicos a fin de pagar impuestos sobre las ventas, la adquisición de un permiso de operación minorista de alimentos del estado de Texas, así como una licencia de operación de empresas locales en la mayoría de las áreas.
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Presentar un negocio que hace que el registro (DBA) con el secretario del condado en el condado donde va a operar su negocio de barbacoa, a menos que esté incorporada o formar una asociación. Un DBA es sólo un método por el cual un propietario único registra el nombre de su negocio con el Estado.
Ir a la página web de la Contraloría de Cuentas Públicas para registrar su negocio para que pueda pagar impuestos sobre las ventas (ver Recursos). Todos los negocios deben registrarse en la oficina del contralor.
Ir a la página web del Departamento de Salud de Texas para que pueda llenar una solicitud de permiso de operación de alimentos al por menor (ver referencias). Todas las empresas que preparan alimentos para el consumo público de venta directa, incluyendo restaurantes de barbacoa, deben tener este permiso.
Comprobar para ver si el gobierno local que vive en requiere licencias adicionales, permisos o inspecciones para un negocio de venta de alimentos. Muchos más pequeña ciudad y el condado gobiernos locales se limitan a aceptar el permiso de salud del estado, sino que requieren un permiso de operación de negocios locales. Algunos municipios más grandes en Texas requieren un permiso de la salud / local de inspección adicional, así como un permiso de operación de comercio al por menor.