¿Qué es un Certificado Pitmaster?

Puede obtener un diploma como Pitmaster Certificado tomando una clase de un día que dura aproximadamente cinco horas. Smokin` Joes Barbacoa es el restaurante que ofrece estas clases. los cuales son impartidos por expertos en el arte de la barbacoa. Aquellos que completen la clase certificarse Pitmasters. Si desea asistir, debe pagar una cuota al registrarse.

La clase Pitmaster enseña técnicas para la auténtica cocina sobre una parrilla de madera de humo. Los tipos de alimentos cocinados durante esta clase se ahumado lento pecho de res, cerdo hombro tirado a la barbacoa y costillas de cerdo. Otros alimentos se proporciona junto con las carnes, incluyendo la ensalada de col, frijoles y pan de maíz.

Esta clase de un día enseña la historia de la barbacoa y explica las herramientas básicas y equipos utilizados en el proceso. También enseña la diferencia entre la parrilla, asar y cocinar con humo. Además, la clase ofrece técnicas para los tres métodos de cocción y deja a los estudiantes una mejor comprensión de los elementos necesarios para una gran barbacoa.