Cómo congelar hojas de menta
hojas de menta se pueden añadir a un gran número de platos y bebidas para un toque extra de sabor, y se utiliza en el pollo, cordero, frutas, té y algunas bebidas alcohólicas. Afortunadamente, hojas de menta pueden ser congelados para su uso posterior. Congelación les permite que sean utilizados meses más tarde sin perder su sabor original. La capacidad de congelar las hojas de menta es muy útil si usted simplemente tiene más hojas de menta que es necesaria en una receta en particular. En lugar de tirar el exceso de menta, puede guardarlo para más tarde.
Cosas que necesitará
- Bandeja de hielo
- bolsa de plástico con cremallera superior
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Enjuague las hojas en un lavabo y secar ligeramente. Todas las hierbas, plantas y frutas deben ser lavadas con agua corriente antes de cocinar con ellos.
Coloque su totalidad o picado hojas en una bandeja de cubitos de hielo, y añadir agua. Lo ideal es llenar cada ranura de la bandeja hasta la mitad con hojas de menta para permitir un cubo de hielo para formar adecuadamente alrededor de la menta. Ponga esta bandeja en el congelador. La congelación de las hojas de hielo retendrá su color verde natural.
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Retire los cubos de hielo de la menta de la bandeja por completo después de que se han congelado. Poner los cubos en la bolsa con cremallera superior, y volver a ponerlos en el congelador.
Descongelar los cubos de menta antes de usarlos en recetas o alimentos. Los propios cubos de hielo de menta también pueden ser dejados en las bebidas frías.
Consejos advertencias
- Hojas de menta también se pueden poner en una bolsa con cremallera superior y poner en el congelador sin el uso de agua y una bandeja de cubitos de hielo. Estas hojas se vuelve negro, pero su sabor deben permanecer intactos.