Diferencia entre menta y extracto de extracto de menta
El término "menta" se utiliza a menudo en referencia a todos los tipos de menta incluyendo menta, menta verde y otras variedades. Sin embargo, hay diferencias sutiles entre los extractos de hierbabuena y menta.
Diferencia
La principal diferencia entre los extractos de hierbabuena y menta es la planta de la que se derivan. extracto de menta está hecho de aceite de menta puro, mientras que el extracto de menta se deriva de cualquier número de, o una combinación de, las plantas de menta culinarias.
Usos
La hierbabuena y menta extractos de sabores dulces, galletas, pasteles y otros productos horneados. También se utilizan en aderezos, té, platos de fruta, adobos y vinagres. Menta y otros extractos de menta son intercambiables en las recetas, aunque los sabores son diferentes.
imitaciones
hierbabuena y menta imitación extractos utilizan saborizantes artificiales para crear el sabor de los extractos puros. Las imitaciones no contienen los mismos beneficios que los extractos puros y son a menudo más suave en sabor.