Forma de guardar menta fresca
Ya sea a la plancha con verduras, arrojado a una ensalada o añadido a un cóctel, menta aporta un sabor limpio y luminoso que recuerda a la primavera. Añadir sólo los más frescos, hojas más coloridas a sus platos y bebidas. Seleccione la menta con tallos erectos apoyo brillantes hojas verdes, sin signos de marchitamiento, decoloración o manchas. Hidratar las hojas y mantenerlos frescos para mantener menta fresca hasta por una semana.
Si ha adquirido la casa de moneda, retire las bandas o los envases de plástico. Enjuague el bulto bajo agua fría para eliminar la arena. Agitar el agua con la mano o con una centrifugadora de ensaladas y secar suavemente las hojas con una toalla de papel. Hacer un corte fresco, diagonal en la parte inferior del tallo, como si se tratara de flores frescas.
Coloque la menta en un vaso o una copa llena de varias pulgadas de agua fría. Cambiar el agua todos los días. Puede mantener el ramo en la mesa durante varios días y disfrutar del aroma fresco. Si desea conservar las hojas más tiempo, cubrir el ramo con un toldo de plástico suelto, de manera que el aire pueda circular alrededor de las hojas.
Después de haber enjuagado y cortó la menta, también se puede envolver el montón de toallas de papel y colocarlo en la parte más caliente de su refrigerador.
