Cómo hacer un extracto de menta Sustituto
extracto de menta no siempre es un ingrediente fácil de encontrar. Descubrir su propio sustituto en la cocina o en el supermercado pasillo de panadería para añadir a las bebidas o productos horneados para darle un toque de sabor fresco, mentolado. La fabricación de su propia extracto es otra opción, pero este proceso requiere varias semanas para que la menta para empinada. Preparar un poco de esto ahora por lo que tendrá listo en el futuro.
Cosas que necesitará
- El aceite de menta
- licor de menta o crema de menta
- 1/2 taza de rodajas de hojas de menta
- 1/2 taza vodka
- Media pinta tarro resellable
- Filtrador de cafe
Reemplazar un cuarto de la cantidad de aceite de menta como su receta requiere de extracto. Por ejemplo, si su receta requiere 1 cucharadita. de extracto de menta, reemplazarlo con 1/4 cucharadita. de aceite de menta, que es más fuerte. Busque aceite de menta en el pasillo de panadería de la mayoría de las tiendas de comestibles. El almacén debe abastecerse con los aromas de caramelo.
Sustitutos tres veces más licor de menta o crema de menta como extracto en la receta. Por ejemplo, si su receta pide 1 cucharadita. de extracto de menta, utilice 1 cucharada., que es igual a 3 cucharaditas. de licor de menta o crema de menta.
Combinar las hojas de menta y vodka en el frasco. Añadir agua para llenar el frasco hasta la cima. Sellar el frasco y agitar para mezclar. Deje que la menta casera extraer reposar durante tres semanas. Colar el extracto a través de un filtro de café y el uso de este extracto casera como se indica en las recetas de extracto de menta. Guardar el extracto de sobra, herméticamente cerrado, en la despensa hasta por un año.