Cómo comer cocodrilo
carne de cocodrilo es una alternativa saludable a la carne de pollo. La mayoría de la carne de un cocodrilo viene de la cola. El sabor de cocodrilo puede ser comparado con pollo y pescado, y la carne se puede preparar por una variedad de métodos. Si usted está listo para ampliar su paladar y comer un poco de carne de cocodrilo, aquí están algunas sugerencias para usted.
Elija la carne de la cola del cocodrilo. Esto tendrá un sabor más como pollo o cerdo. La carne del cuerpo del cocodrilo es más oscuro y más duro, con un sabor más pronunciado.
Triturar la carne de cocodrilo para hacer las empanadas que se puede asar en la barbacoa. Estos se cocinan de la misma manera como las hamburguesas de carne molida, y los mismos condimentos van bien con el cocodrilo.
Freír la carne de cocodrilo por el corte en tiras, la inmersión en el suero de leche y el recubrimiento con la harina. Coloque la carne en la freidora y freír hasta que estén doradas, unos 4 minutos.
Cortar la carne en cubos y rehogar en una sartén. Servirlos como un taco con tortillas, quesos rallados y lechuga. Añadir un poco de salsa para tacos, si lo desea.
Consejos advertencias
- carne de cocodrilo congelación durante un máximo de seis meses.
- El filete de un cocodrilo se encuentra en una porción de cilindro de la cola. Este pedazo de carne es muy tierna y jugosa es extremadamente.
- Cocodrilo es similar a la de pollo en sabor, con un poco de textura más firme. Pruebe sus condimentos y salsas favoritas de pollo en la preparación de cocodrilo como una forma de presentarse a la nueva gusto.