Cómo congelar tortilla de conchas
Tortillas se remontan a los tiempos mayas cuando campesinos, según las leyendas, hacer tortillas a base de maíz para los reyes. Hoy en día, estos sustitutos del pan están hechos de maíz o harina y llegar a la parrilla, frito o al horno. En la compra a granel o en la preparación de tortillas desde cero, puede que tenga que congelar para su almacenamiento a largo plazo. Las tortillas se congelan con facilidad y mantienen su frescura, siempre y cuando los almacena correctamente.
Cosas que necesitará
- Congelador-safe, recipiente sellado o bolsa de plástico
- Papel encerado
Coloque un pedazo de papel encerado entre cada tortilla si el almacenamiento de tortillas planas. Esto hace que sea más fácil quitar las tortillas individuales de los envases sin tener que utilizar todo el paquete.
Optar por congelar las tortillas en su envase original o en un envase sellado congelador-seguro, tal como una bolsa de congelador.
Colocar las tortillas apilados en el recipiente y presione el exceso de aire. Sellar la bolsa de envasado o congelador con fuerza. Coloque las tortillas en el congelador.
Establecer las conchas en el refrigerador 1 a 2 días antes de que planee utilizarlos para descongelar por completo.
Consejos advertencias
- No descongele conchas de tortilla en el microondas.