¿Qué es una tortilla de harina de espinacas?
Una tortilla es una pieza plana y redonda de pan - a menudo hechas con harina blanca, harina de trigo o harina de maíz - que es popular para la fabricación de platos españoles. Una tortilla de harina de espinacas es una pieza de tal pan que se hace moliendo la espinaca en un polvo fino y que sirva como harina.
Recetas
tortillas de harina de espinacas se pueden utilizar en cualquier receta que requiera para el pan de la tortilla. Algunos de los platos que utilizan tortillas incluyen quesadillas, fajitas, burritos, envolturas para ensaladas y tacos.
beneficios
La espinaca es una fuente recomendada de hierro y antioxidantes. También contiene nutrientes como la vitamina A, calcio, ácido fólico y potasio, y es bajo en calorías. El consumo de los vegetales puede ayudar a aliviar los síntomas de enfermedades como la artritis y la migraña.
Precaución
A pesar de que las tortillas se hacen con harina de espinacas, podrían ser horneadas con rellenos o conservadores que niegan beneficios para la salud del vegetal. Compruebe la etiqueta de ingredientes en el paquete de la tortilla, o si vas a cenar fuera, pide el chef cómo se hace el pan.