Cómo cocinar la cerveza puede pollo en el horno
Usando una lata de cerveza es una forma sencilla e interesante para cocinar su cena al lado de pollo. La cerveza se calienta durante el proceso de cocción y llena la cavidad de pollo con vapor. Este método hará que la parte exterior de su pollo marrón dorado y crujiente, manteniendo el interior jugoso.
Cosas que necesitará
- Pollo entero
- 12 onzas. lata de cerveza (marca de su elección)
- 2 cucharaditas. sal
- 2 cucharaditas. cebolla en polvo
- 2 cucharaditas. polvo de ajo
- 2 cucharaditas. pimienta negra
- 1 cucharada. aceite vegetal
- Toallas de papel
- cacerola para hornear
- Papel de aluminio
- termómetro de carne
Precalentar el horno a 350 grados. Retire las menudencias desde el interior del pollo. Enjuague el pollo en agua fría y seque con toallas de papel.
Mezcle la sal, cebolla en polvo, ajo en polvo y pimienta negro para hacer un masaje casero. Se puede comprar un masaje en la carne en lugar de hacer su propio. Cubra el molde para hornear con papel de aluminio.
Cubra el pollo con aceite vegetal y frote con los condimentos. Asegúrese de cubrir toda el ave.
Verter la mitad de la lata de cerveza. O bien cortar la parte superior de la lata o de hacerle algunos agujeros en la parte superior.
Video: POLLO VIOLADO AL HORNO
Video: POLLO A LA CERVEZA | Receta fácil de pollo al horno
Coloque la lata de cerveza en el centro de la bandeja para hornear y sentarse con cuidado el pollo encima. Coloque las piernas del pollo por lo que están ayudando a apoyar su peso sobre la lata.
Hornear el pollo en el horno durante 2 horas. Pegar el termómetro la carne en la parte más gruesa del muslo. El pollo está listo cuando se lee 180 grados.
Dejar que el resto de pollo durante unos 10 minutos antes de tirar con cuidado de la lata.
Consejos advertencias
- Se puede utilizar una lata de refresco de cola, jugo o agua sólo hay que poner en un lugar vacío lata de cerveza.