Los peligros de la cerveza puede pollo

Mientras que una lata de cerveza puede encajar cómodamente dentro de la cavidad de un pollo, eso no significa que usted debe poner uno allí antes de que se cocine el ave. Lata de cerveza de pollo supuestamente impregna la carne con la humedad y el sabor mientras se cocina, pero a menos que usted tiene cuidado, este método de cocción puede venir con un alto precio. La combinación de la carne cruda, el alcohol, las llamas y los productos químicos no probados hacer de esto una receta potencialmente peligrosa.


Piense Tinta

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    La cerveza no está destinado a ser almacenado o servido en las clases de temperaturas que alcanza en su parrilla. Mientras que el alcohol en sí mismo no sufre ningún cambio químicas peligrosas, el recipiente se trata en fuerza - el revestimiento interior de la lata, por ejemplo, podría degradarse en el calor y mezclar sus productos químicos con el líquido. El exterior de la lata podría ser igualmente peligroso, ya que las tintas en el exterior de una lata de cerveza no están necesariamente probados para la seguridad - que podría llegar a ser cancerígeno o tóxico en el calor y sangrar en el pollo. Dentro y por fuera, latas de cerveza simplemente no pueden ser seguros para cocinar con su comida.

Peligro de fuego

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    Como una sustancia altamente inflamable, el alcohol puede ser un ingrediente riesgoso para cocinar de llama abierta. Si no utiliza un soporte para la celebración de su lata de cerveza de pollo, por ejemplo, puede caerse, derramando ingredientes de la lata a las llamas de abajo y causar un ataque de asma. Si bien esto puede dar lugar a un pájaro quemado si sucede mediados de cocinar, derramando la lata mientras configura su pollo puede producir quemaduras graves. También hay que recordar que abrir la lata de cerveza antes de insertarla en el pollo - si se olvida, el calor provocará un aumento de presión dentro de la lata inseguros, haciendo explotar.

Las temperaturas inseguras

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    El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda una temperatura interna de al menos 165 grados Fahrenheit para el consumo de pollo seguro - y la cerveza pueden cocinar pollo puede hacer que sea difícil para la carne para llegar a esa temperatura a lo largo. Debido a que la lata de cerveza llena la cavidad del pollo, el aire caliente no puede circular en el interior. Esto significa que en lugar de cocinar desde el interior y el exterior, el pollo cocina sólo desde el exterior, que es menos eficaz y puede provocar resultados engañosos con su termómetro de carne. Las partes del pollo más cercano a la piel pueden alcanzar los 165 M mucho antes que las partes más cercanas a la cerveza pueden - de hecho, el interior no pueden ser cocinados completamente hasta la parte exterior del pollo es 180 hasta 190 F. Si no` t cocinar el ave correctamente, usted puede estar comiendo carne poco hecha y inseguro.

líquido quema

  • Incluso si se utiliza un soporte que sostiene la lata de cerveza y el pollo en su lugar, se corre el riesgo de quemaduras graves líquido caliente cuando se les quita de la parrilla. Si no utiliza un soporte, la cerveza se puede fusionar al interior del pollo, por lo que es difícil de quitar - y si no tiene cuidado, usted podría ser rociados con alcohol caliente. Si usted hace uso de un soporte, por otro lado, su bandeja de grasa atractivo puede volcar y quemar grasa con agua caliente. De cualquier manera, hay que tener cuidado al retirar el pollo de la parrilla y la lata de la gallina o que podría terminar con lesiones graves.

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