Cómo asar verde cacahuetes
Asar cacahuetes verdes es fácil de hacer en casa si tienes la suerte de encontrarlos. , cacahuetes verdes crudas ocasiones se pueden comprar en las tiendas de alimentos saludables, pero no llevan bien el transporte y pueden ser difíciles de adquirir si no vive en una zona donde son cultivados. Esta receta produce aproximadamente 1 lb. o 2 tazas de cacahuetes verdes asados, que generosamente servir 2 personas.
Contenido
Cosas que necesitará
- molde para hornear poco profunda
- Vegetal aceite en aerosol de aceite
- 1 libra de cacahuetes con cáscara verde
- Toallas de papel
- bolsa de papel marrón
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Coloque la parrilla del horno en la posición central y precalentar a 350 grados Fahrenheit. Rocíe un molde para hornear poco profunda con borde con aceite vegetal en aerosol para cocinar y dejar de lado.
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Lavar los cacahuetes verdes fondo en agua caliente para eliminar el exceso de suciedad o residuos y colocarlos en toallas de papel limpias. Permitir que los frutos secos se sequen por completo antes de asar.
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Coloque los cacahuetes en una sola capa en la parte inferior de la bandeja de asar preparado. Coloque la bandeja en el horno y hornear durante 20 a 25 minutos, o hasta que las conchas son de color marrón dorado, crujiente y seco.
Prueba el punto de cocción después de 15 minutos mediante la eliminación de un cacahuete, lo que permite que se enfríe lo suficiente como para manejar, y después de craqueo abierta. Compruebe si la piel está seca y escamosa, y la carne de maní es de color claro y fácil de ajustar con los dedos.
Continuar asar si los cacahuetes verdes aún no han terminado, y comprobar de nuevo cada 5 minutos hasta que casi alcanzan el punto de cocción deseado. Retire los cacahuetes desde el horno unos minutos antes de que se realizan, como los frutos secos seguirán cocinar mientras se enfría.
Permitir a los cacahuetes tostados que se enfríe durante al menos 30 minutos antes de consumir. Guarde las sobras en una bolsa de papel en el refrigerador hasta por una semana o a temperatura ambiente durante un máximo de tres días.
Consejos advertencias
- Si usted vive en una zona donde se cultivan cacahuetes, es posible que pueda comprar cacahuetes con cáscara verde, o eliminar las cáscaras antes de asar, si lo desea. maní descascarado no requieren lavado antes de asar, y que sólo necesitan alrededor de 15 a 20 minutos en el horno.