Cómo cocinar secos cacahuetes sin procesar en la olla de cocción lenta
El maní es uno de los frutos secos más generalizados para cocinar y hornear. Popular a través de muchas cocinas, cacahuetes proporcionan aceites saludables y de alto valor proteico. Un plato muy popular en la región sur de los Estados Unidos se hierve maní. Sin embargo, hacer esto en la estufa puede ser tedioso y lento, como los frutos secos tienen que ser vigilado continuamente. Una olla de cocción lenta permite que los cacahuetes a ser hervidos desatendida. El delicioso tratamiento se puede batir con varios minutos de preparación y unas cuantas horas de cocción.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1 lb. secaron cacahuetes verdes primas, con conchas
- Tazón grande
- sal 1/2 taza
- 5-qt. olla de cocción lenta
- Colador
Coloque los cacahuetes en un recipiente y retirar todo el maní arrugadas, descoloridas o encogido.
Llene la olla de cocción lenta a mitad de camino con agua y convertirla a alto.
Añadir la sal y agitar vigorosamente.
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Verter los cacahuetes, con conchas sucesivamente, en la olla de cocción lenta y coloque la tapa.
Cocinar durante siete horas.
Consejos advertencias
- palitos de canela o anís estrellado se pueden agregar para acentuar el sabor de los cacahuetes.
- Cuanto más tiempo los cacahuetes se cocinan, más suave que son. Si prefiere los cacahuetes en el lado más firme, cocinarlos por sólo tres a cinco horas.
- Coma las tuercas dentro de los tres días antes de que se dañen.