Asadores de los suburbios del suroeste de Chicago, Illinois
Los suburbios del sudoeste de Chicago, Illinois, cuentan con restaurantes de barbacoa en ciudades como Burbank, Palos Heights y Lockport. A pesar de que Chicago no tiene un estilo distinto de barbacoa, al igual que Kansas City o Memphis, la ciudad se ha ganado una reputación por sus enlaces directos y consejos de costilla, de acuerdo con el "Chicago semanal."
Pit Rib House
Pit Rib House se encuentra en Hickory Hills, a unos 25 minutos del centro de Chicago. Este restaurante informal con una decoración exterior e interior rústico. El comedor tiene recuerdos de estilo sureño, tales como equipos agrícolas, y fotografías en blanco y negro que cuelgan de las paredes. El restaurante ofrece un servicio de catering, menús para llevar e instalaciones para eventos privados y fiestas. Pit Rib House sirve almuerzo y cena todos los días de la semana. Las entradas para la cena incluyen consejos de costilla barbacoa, salchichas griega y el "Pit Plato", que es una combinación de costillas, pollo y cerdo.
Pit Rib House
9430 S. Roberts carretera
Hickory Hills, IL 60457
708-599-7576
thepitribhouse.com
Barbacoa de Nick
Nick en Burbank, Illinois, está a menos de 25 minutos de Chicago, y está a sólo 15 minutos en coche del aeropuerto internacional de Chicago Midway. Este restaurante sirve cocina barbacoa para el almuerzo y la cena todos los días de la semana. Nick tiene un ambiente casual, y proporciona servicios para para llevar, catering y entrega. El menú tiene sándwiches de barbacoa tales como el pollo Malibu, salchicha italiana y la pechuga de carne de barbacoa. Algunos de los platos incluyen el pollo griego asador, cena cesta torácica y las costillas combo de camarones. Nick tiene otras ubicaciones en suburbios del sudoeste de Chicago, como Tinley Park, Palos Heights y Romeoville.
Barbacoa de Nick
6945 W. 79o St.
Burbank, IL 60459
708-233-7427
nicksribs.com
Smokin barbacoa de Joe
Smokin` Joe en Palos Heights está justo al lado de la autopista de peaje Tri-State, y se encuentra a 35 minutos en coche del centro de Chicago. El restaurante está a menos de una milla de la zona de recreo Burr Oak Woods. Este establecimiento ofrece una cena informal consejos de costilla por la libra o media libra, y cuenta con el "nervio de la punta `Cena N Enlace", un combo de costilla consejos y enlaces. Otros elementos de menú incluyen St. Louis costillas y pecho de res. El restaurante sirve almuerzo y cena de martes a domingos. ofertas de Joe Smokin` servicios de catering, y también vende pavos enteros asados.
Smokin barbacoa de Joe
6523 W. San 127º
Palos Heights, IL 60423
708-489-1800
smokinjoes-bbq.com
Ooga bla Bar-Ba-Q
Ooga bla Bar-Ba-Q está en Lockport, a 40 minutos en coche de Chicago. Se especializa en sándwiches de barbacoa, o "Samiches", ya que el restaurante les llama. Algunos de los "Samiches" en Ooga bla incluyen pechuga de carne ahumada, cerdo tirada y C-C # 3, que es una combinación de pollo, carne de res y cerdo. Otros elementos de menú incluyen platos de pollo y costillas. El restaurante sirve almuerzo y cena todos los días de la semana. servicios de entrega y de catering están disponibles. El restaurante permite a los clientes enviar por fax en el orden de las órdenes de entrega y de restaurante.
Ooga bla Bar-Ba-Q
110 MacGregor carretera
Lockport, IL 60441
815-838-7675
oogaboogabarbaq.com