Cómo hacer Mock crema coagulada
crema de leche es un tipo de crema que se produce y se vende principalmente en el Reino Unido. Se obtiene calentando indirectamente a la leche de vaca sin pasteurizar y luego dejar que se enfríe, lo que permite la crema a la altura de la superficie. Desde nata es muy difícil de encontrar en los Estados Unidos, hay recetas que le permiten crear una variación de crema que es muy similar, pero no exactamente lo mismo, de ahí el nombre de "simulacro" nata.
Cosas que necesitará
- 2 onzas. queso crema
- 4 cucharadas. mantequilla sin sal
- 1 1/2 cucharaditas. azúcar
- 6 cucharadas. crema espesa
- tazón apto para microondas
- Batidor
Colocar todos los ingredientes en un recipiente y coloque el recipiente en el microondas. Asegúrese de que el recipiente es apto para microondas.
Microondas los ingredientes en el recipiente de alta durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que el queso crema y la mantequilla se derrita por completo.
Retire el recipiente del microondas y batir la mezcla hasta que quede uniforme y lisa. Sólo se debe dejar batiendo una vez que no hay más trozos de queso crema y la mezcla ha sido completamente combinados.
Coloque el recipiente en el refrigerador y dejar que el frío mezcla durante 30 minutos.
Retire el recipiente de la nevera después de la mezcla se haya enfriado por completo. Batir la mezcla de nuevo hasta que se vuelve gruesa y esponjosa.
Una vez que la mezcla ha alcanzado su consistencia y nivel de espesor deseado, cubrir el recipiente y colocarlo en el refrigerador. Almacenar hasta que esté listo para servir.