Cómo sustituir crema de leche de crema pesado
crema de leche debe su nombre a la cantidad de grasa que contiene. Una crema se considera pesado si contiene al menos un 36 por ciento de grasa. de crema de leche se puede sustituir en lugar de crema de leche para la fabricación de la formación de hielo o crema batida. Sin embargo, la crema de leche puede tener entre 30 y 36 por ciento de grasa. El contenido de grasa se determinará cómo la empresa estará disponible la crema o merengue batida. Afortunadamente, crema batida y batida glaseado sólo requieren 30 por ciento de grasa, lo que hace que la crema para batir un buen sustituto. partes iguales sustitutos de crema de leche para la crema de leche.
Contenido
Cosas que necesitará
- Crema batida:
- cuenco
- crema de leche 1 taza
- 1/2 taza de azúcar impalpable
- 1 1/2 cucharaditas. extracto de vainilla
- Batidora de mano
- Betun de crema batida:
- tazón para mezclar
- crema de leche 1/2 taza
- 1/2 cdas. azúcar granulada
- 1/4 cucharadita. de vainilla pura
- Cuchara
- envoltura de plástico
- Batidor de alambre
Crema batida
Añadir la crema, crema agria, el azúcar y la vainilla al recipiente de mezclado.
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Utilice la batidora de mano para azotar los ingredientes juntos.
Deja de batir al punto de nieve cuando se levanta el mezclador de la taza. También se desea que todos los gránulos de azúcar que se ha ido por lo que la crema batida no es granulada.
Coloque el recipiente en el refrigerador hasta que lo necesite. Es mejor si se utiliza dentro de un día de ser hecho. Las recetas de hace aproximadamente 3 tazas de crema de leche.
Betun de crema batida
Añadir la crema de leche, la vainilla y el azúcar para el recipiente de mezcla. Revuelva bien.
Cubra el recipiente con papel plástico.
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Poner el batidor de alambre y el cuenco en la nevera durante media hora. Esto reducirá la temperatura de modo que cuando usted azota los ingredientes que no se calientan demasiado, lo que puede arruinar el producto final.
Retire el recipiente y batir de la nevera.
Batir los ingredientes juntos. Levante el batidor de la mezcla, si los picos son rígidos, el glaseado se realiza. punto de nieve no se caigan a medida que levanta el batidor. Esta receta hace aproximadamente 1 taza de crema de vainilla.
Consejos advertencias
- Si usted prefiere que su crema batida a ser un poco más fuerte y picante que dulce, se puede añadir 1 taza de crema agria a la receta.
- Para más dulce crema batida o glaseado, añadir más azúcar. Sin embargo, recuerde que debe batir bien para deshacerse de todos los gránulos.