Cómo hacer glaseado de torta del bosque Negro
torta del bosque negro se prepara tradicionalmente por la alternancia de capas de pastel de chocolate con crema batida, guindas y virutas de chocolate. Usted puede usar crema batida o crema batida como glaseado para su torta del bosque negro, pero estos ingredientes a menudo no son lo suficientemente gruesa para mantener la forma de cualquier diseño que la tubería sobre la torta. Una crema batida glaseado más gruesa a base de crema proporcionará la estabilidad necesaria para adornar su torta del bosque negro.
Contenido
Cosas que necesitará
- tazón grande
- Mezclador eléctrico
- de crema de leche 2 tazas pesada
- 1/4 taza de azúcar impalpable
- gel tubería 1/4 taza
- 1 cucharadita. extracto de vainilla clara
- bolsa de pergamino
- punta de decoración
- Cerezas, opcional
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Colocar un recipiente grande y los batidores de su mezclador eléctrico en el congelador hasta que estos artículos son fríos al tacto.
Verter 2 tazas de crema de leche y el azúcar 1/4 taza de pastelería en el tazón frío. Batir la mezcla con su mezclador eléctrico y los batidores fría hasta formar picos suaves. Este proceso puede tomar varios minutos.
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Añadir 1/4 taza de gel de las tuberías y 1 cucharadita. extracto de vainilla clara a la formación de hielo cuando se ha llegado a la etapa punto de nieve. Continuar a batir la mezcla acaba hasta que se ha formado a punto de nieve. Deja de mezclar tan pronto como llegue el pico rígido etapa- de otro modo, la formación de hielo podría separarse y convertirse en bultos.
Heladas el pastel de inmediato o refrigere la guinda para su uso posterior. Usted tendrá que mantener la torta helada refrigerados para evitar la formación de hielo de la fusión y convertirse en moquea.
Vierta la formación de hielo que queda en una bolsa de pergamino equipado con una estrella o la punta de decoración abierta. montículos de tubería de la formación de hielo en la parte superior de la torta, y la parte superior de cada montículo con una cereza si se desea.