Acerca de los alimentos cocinados se puede congelar

Cualquier carne cocinada, pollo y pescado se pueden congelar. Cocinar una doble porción de una comida y la congelación medio para más tarde puede ser un ahorro de tiempo. La carne se mantendrá a partir de tres a seis meses en el congelador antes de que sufran una disminución de su textura deseada. Bacon no debe congelarse, ya que tiende a volverse rancio.

pan pan, pasteles y empanadas cocinadas también mantener en el congelador, también por alrededor de tres a seis meses. tartas de merengue no se deben congelar, ya que los merengues a base de huevo perderán su contenido en agua y su textura ligera será mucho.

Salsas, salsas y sopas de todo se pueden congelar. Permitir espacio de cabeza en el contenedor para el líquido se expanda mientras se congela, y tenga cuidado de no congelar salsas o sopas de huevo espesados ​​con patatas en ellos. Huevos y productos de huevo no se congelan bien, y las patatas se vuelven blandos a menos que ya se machacan.

Guisos y cazuelas se conservan bien en el congelador, siempre y cuando no contengan una salsa de huevo espesado o patatas. Tómese el tiempo suficiente para descongelar y calentar de ellos, ya que cuanto más gruesa es la caldereta, el recalentamiento ya toma. Si una cazuela se adorna con los huevos duros, no los congele.

Pasteles y galletas, como la mayoría de otros alimentos del congelador de fallos, se mantendrá allí durante aproximadamente tres a seis meses. Envolverlos bien para protegerse de las quemaduras por congelación (un punto seco descolorida que resulta de aire que llega a la comida). glaseados torta hecha con clara de huevo o azúcar marrón no deben congelarse.