Cómo inyectar formación de hielo En un estallido de la torta
Cake pops son rondas de torta de establecer en un palo piruleta y cubiertas de chocolate o un esmalte. Mientras cake pops son sin duda muy bien por su propia cuenta, se puede añadir un poco de sabor y un regalo especial mediante la inyección de la formación de hielo en el centro de su estallido de la torta. Llenar el centro de un estallido de la torta se parece mucho a llenar un bizcocho, después de que se hornea - se necesita las herramientas adecuadas y una buena consistencia de formación de hielo.
Cosas que necesitará
- Delgado para crema de mantequilla de consistencia media
- manga pastelera con punta
- herramienta o jeringa de inyección
- bolas de la torta Preparado
Use una crema de mantequilla consistencia fina y medianas empresas en su sabor deseado. Elija un sabor que combina bien con el sabor estallido de la torta así como el revestimiento. Por ejemplo, la torta de par de chocolate aparece con un centro de fresa, vainilla o formación de hielo frambuesa. O bien, añadir limón o crema de chocolate para el centro de un estallido de la torta de vainilla.
Llenar una manga pastelera con la crema de mantequilla y el uso de una punta de decoración pequeña, circular. Si usted no tiene una punta manga pastelera o la decoración, un inyector de adobo o jeringa medicina funciona bien también. Utilice un inyector de adobo o jeringa que son completamente nuevos para evitar la contaminación o la introducción de más sabores.
Llene sus bolas de pastel después de que han sido formados y han enfriado en el refrigerador durante una a dos horas. Presione suavemente con el inyector en el centro de la bola de la torta - asegurándose de que no se asoman por el otro lado. Coloque una pequeña cantidad de la formación de hielo en la bola de la torta, pero no lo suficiente como para hacer que la pelota separada. Es mejor si se inyecta su formación de hielo después de que el palo de piruleta ya se ha insertado - esto impide la guinda saliendo material una vez que se inserta el palo.
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Escudo su torta hace estallar con el revestimiento deseado. Para ayudar a mantener el centro de formación de hielo en el interior, utilizar un revestimiento duro como el chocolate o caramelo se derrite.
Almacenar sus estallidos de la torta en el refrigerador si están llenos de la formación de hielo que tiene lácteos, frutas o flan porque son perecederos y pueden echar a perder a temperatura ambiente.