Ideas de decoración para una torta de fango del chocolate

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Cubrir la torta de barro con ganache de chocolate. ganache de chocolate es una mezcla de chocolate derretido y crema. Se puede transmitir sobre la torta como la guinda. Tuberías diferentes diseños utilizando una bolsa de decoración y consejos surtidos. Deje que el ganache se enfríe un poco antes de usar, de lo contrario la consistencia será demasiado blando. El ganache debe ser un poco estirado, como su mano se deje que se caliente cuando las tuberías decoraciones. Esto hace un postre muy chocolate.

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Un glaseado de chocolate es una consistencia diferente de un ganache- se trata principalmente de chocolate con sólo una pequeña cantidad de mantequilla o crema. Colocar las capas de la torta de lodo sobre una rejilla de refrigeración con el periódico o papel de horno debajo. Derretir el chocolate y mezclar en la crema y luego verter el chocolate caliente sobre la capa de torta de lodo. El esmalte pondrán en común y gotear sobre los lados de la torta. Cubra completamente el pastel con el glaseado o utilizar sólo una pequeña cantidad de esmalte para que produzca gotea por los lados de la torta.

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fondant se refiere a veces como la formación de hielo de plástico. Este tipo de decoración es muy rígido y mantiene su forma muy bien. A diferencia con otros de formación de hielo, puede hacer que todos los diferentes tipos de estructuras con la formación de hielo y que no se derrite ni se cae. Por ejemplo, despliegue de tiras largas de pasta de azúcar para dar forma en cintas, o cortar la pasta de azúcar en las formas de flores. El color de la pasta de azúcar usando colorantes alimentarios, para diferentes decoraciones de colores. Fondant incluso se puede rodar con un rodillo y cubierto sobre el pastel en lugar de la formación de hielo. Esto produce una superficie de la torta muy suave. Si cubre todo el pastel con pasta de azúcar, sabor el fondant en consecuencia. El uso de esencias de vainilla o de chocolate se funden bien con el chocolate de barro Interior- otros sabores tales como almendras o naranja no funcionan tan bien.

Cubrir el pastel de chocolate de barro con una capa de ganache o cobertura de chocolate y luego presione virutas de chocolate en los lados y la parte superior y agregar rizos de chocolate en la parte superior de la torta. Virutas y rizos se hacen calentando un gran bloque de chocolate ligeramente y luego arrastrando un pelador de verduras a lo largo del bloque para crear virutas de chocolate. rizos de chocolate requerirán un bloque más suave del chocolate como el chocolate se cerrarán en lugar de romper. Para un aspecto diferente, utilice varios tonos diferentes del chocolate (chocolate será más claro u oscuro dependiendo del contenido de cacao).