Cómo congelar un rollo de calabaza

El truco para mantener rollos de calabaza lo más fresco posible en el congelador está congelando el glaseado llenando todo el camino a través antes de envolverlo. Si envuelve antes del llenado se congela, se forman cristales de hielo, que se funden cuando se descongela, haciendo que la torta que lo rodea empapado. Cuando su receta lleva ingredientes suficientes para dos rollos, no se toman el tiempo para dividir la receta a la mitad - hacer dos rollos y congelar una. A continuación, cuando se necesita un postre de última hora, que ya está preparado.