Cómo hacer una cebolla y pastelería deliciosa
La gente en las culturas de todo el mundo disfrutan de las cebollas al horno. Son baratos, versátil, sabroso y fácil de cocinar. Cebollas proporcionar vitamina B6, ácido fólico, potasio, manganeso y fibra. Aunque esta receta utiliza cebollas dulces, como las Bermudas o Vidalia, se puede variar el sabor mediante el uso de cebolla amarilla picante. El relleno de manzana y pasas de uva en esta receta va muy bien con carne de cerdo o cordero, o como parte de una cena vegetariana. Hornear la cebolla da el tiempo diferentes sabores se mezclen para una tierna y deliciosa guarnición.
Contenido
Cosas que necesitará
- 4 cebollas grandes dulces
- 3 cucharadas. mantequilla
- 2 cucharadas. mantequilla
- 1/2 taza de apio
- 1 taza de zanahorias
- 1 1/2 cdas. miel mostaza
- 3/4 cucharadita. polvo de curry
- 1/4 cucharadita. salsa de tabasco
- 2 manzanas ácidas
- 1/4 taza de pasas
- plato de vidrio para hornear
Precalentar el horno a 350 F.
Pelar las cebollas y la rebanada de la cuarta parte superior de la pulgada. Descarte. Deja el fondo de las cebollas intactas.
Retire el centro de la cebolla y picar finamente.
Cortar 1/2 taza de apio y triturar 1 taza de zanahorias en recipientes separados.
Sofría la cebolla y el apio en 3 cucharadas. mantequilla hasta que la cebolla es clara, unos 3 o 4 minutos.
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Añadir 1 taza de zanahoria rallada, 1 1/2 cdas. mostaza de miel, 3/4 cucharadita. polvo de curry y 1/4 cucharaditas. Salsa de tabasco. Agitar hasta que se mezclen a fondo. Retírelo del calor.
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Pelar y picar 2 manzanas.
Añadir las manzanas picadas y las pasas 1/4 taza a la mezcla de relleno. Revuelva para mezclar.
Rellenar las cáscaras de cebolla con el relleno. Poner las cebollas rellenas en un plato de vidrio para hornear y el punto de la parte superior de cada cebolla con la mantequilla.
Verter 1 pulgada de agua caliente en el plato. Hornear sin tapar durante 50-60 minutos, dependiendo de su horno.
Consejos advertencias
- Cebollas rellenas son igualmente sabroso cuando se hornea en un horno tostador.