Cómo pan de pollo para hornear
Aprender a pan pollo para hornear es un "debe saber" para la mayoría de los cocineros. Es un poco desordenado, pero bastante fácil de hacer. Utilice los siguientes pasos para aprender a pan pollo para hornear.
Contenido
Cosas que necesitará
- 4 a 6 filetes de pechuga de pollo o trozos de pollo
- 1 taza de migas de pan
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- Sal y pimienta para probar
- 1 cucharada de leche
Video: PAN CASERO ( CÓMO USAR EL HORNO )
Limpiar las mitades de pechuga de pollo al cortar cualquier grasa obvia o la piel. Utilizar pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo por una opción más saludable. Asegúrese de enjuagar a fondo cada pechuga de pollo y dejar de lado por el momento.
Batir 2 huevos en un recipiente de mezclado de tamaño medio. Añadir sólo un guión o una cucharada de leche para hacer su mezcla de huevo suave.
Mezclar la cantidad deseada de sal y pimienta a la miga de pan, mezclar bien y dejar de lado. Asegúrese de que la miga de pan son de tamaño pequeño o aplastados. Los trozos más grandes de la miga de pan no se pegue, así que el pollo para empanar. Además, se vierte sobre 1 taza de harina en un recipiente de mezcla y reservar.
Video: Empanadas de Pollo al Horno | Receta Fácil | Tenedor Libre
Ponga una pechuga de pollo en la harina. Cubrir la pechuga de pollo por completo con la harina. Use un tenedor o pinzas para levantar la pechuga de pollo con harina o un pedazo de pollo fuera de la harina.
Sumergir la pechuga de pollo con harina en la masa de huevo con un tenedor. Asegúrese de cubrir completamente con el huevo batido.
Colocar el huevo maltratadas pechuga de pollo en harina y el pan rallado trituradas. Pat la pechuga de pollo hacia abajo en las migas de pan para que el pan rallado se combinan con la harina y huevo batido ya en el pollo para formar el empanado. Use sus dedos, tenedor o espátula para ayudar a cubrir la pechuga de pollo con las migas de pan.
Repita el proceso empanado con todos los trozos de pechuga de pollo.
A su vez en el horno- se empanado su pollo y listo para hornear.
Consejos advertencias
- Cambiar o añadir especias a sus migas de pan para cambiar el sabor, tales como condimentos italianos y queso parmesano para dar un toque italiano a su pollo empanado. especias cajún y especias mexicanas realmente cambian el sabor de su empanado también.
- Las migas de pan se pueden mezclar con copos de cereales de maíz, panecillos sazonados trituradas o incluso galletas con sabor a añadir contracción adicional y sabores interesantes para su pollo.
- Remojar las pechugas de pollo en el suero de leche con sus condimentos preferidos por una hora en el refrigerador antes de empanar los filetes de pechuga de pollo o trozos de pollo para la cocción.