¿Cuánto tiempo duran las espigas de trigo llevaremos a asado en una hoguera?
Mientras disfruta de un poco de descanso y relajación en el desierto, la utilización de su fogata es una gran manera de servir una comida caliente a sus amigos y familiares. Aunque podría parecer intimidante para cocinar sobre una llama abierta, ciertos alimentos como el maíz son muy fáciles de asar y disfrutar. Y la mejor parte? A diferencia de algunas otras recetas fogata para cocinar, que no toman tanto tiempo para cocinar.
Extracción de la Seda
La preparación de maíz para asar en la fogata es ligeramente diferente de preparar para la parrilla. Después de tirar de nuevo la cáscara, eliminar la mayor cantidad de la seda como sea posible y luego descarta. El uso de un poco de agua ayudará a enjuagar los granos de maíz y retire la seda también. A continuación, devolver la cáscara de nuevo sobre el maíz por lo que tiene una capa protectora sobre la misma. No se preocupe si la cáscara se moja, en realidad va a ayudar a cocinar el maíz una vez colocado en el fuego.
Envolver las orejas en hoja
Muchos vegetales, incluyendo el maíz, se cocinan fácilmente en una fogata envolviéndolos en papel de aluminio. Asegúrese de envolver cada pieza de maíz con al menos dos capas de papel de modo que se cubra por completo la cáscara. Lágrimas en la lámina pueden hacer que el maíz para quemar o arder en las brasas.
Asar el maíz
Coloque el maíz en la base del fuego cubierto de carbones y cenizas utilizando un par de pinzas. Lo ideal sería que desea cubrir las hojas de maíz envueltas en papel aluminio por completo en dicho lecho de brasas para evitar que se queme. Cada oreja toma alrededor de 20 minutos para asar. Después de la eliminación de los oídos de la fogata con un par de pinzas, dejar que se enfríe durante 5 a 10 minutos, hasta que se pueda desenvolver con facilidad el papel de aluminio y servir.
Condimento del maíz
Una de las ventajas de cocinar el maíz en la fogata es que se puede colocar sus condimentos directamente sobre los granos después de haber retirado la seda y antes de realizar la cáscara de nuevo en la mazorca. Mantequilla, sal, pimienta, ajo en polvo y pimienta son algunos ejemplos de los condimentos que se pueden aplicar antes de asar.