Huevos de ganso de Nutrición

huevos de gallina tienen grandes cantidades de proteínas de alta calidad, pero también son altos en grasa. Cada huevo de gallina contiene 20 gramos de proteína, compuesto de todos los aminoácidos que necesita para mantener los tejidos sanos. Un huevo de gallina también contiene 19 gramos de grasa, con aproximadamente 5 procedentes de grasa saturada. Dado que la grasa saturada tiene un efecto adverso sobre los niveles de colesterol - el aumento de los "malos" los niveles de colesterol - usted quiere comer los huevos de gallina con moderación. Cada huevo también contiene 1.127 miligramos de colesterol - más de cuatro veces el límite diario recomendado para las personas sanas.

A pesar de los inconvenientes nutricionales, huevos de gallina tienen una gran cantidad de minerales beneficiosos. Cada huevo contiene un poco más de 5 miligramos de hierro, que proporciona el 29 por ciento del valor diario. De hierro de esencial para un estilo de vida activo, ya que ayuda a las células a producir energía y forma un componente de la hemoglobina, una proteína necesaria para el transporte de oxígeno.

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huevos de gallina también proporcionan selenio - 53 microgramos por huevo, o el 76 por ciento del valor diario. Sus células utilizan el selenio como un antioxidante que protege contra el ADN, las proteínas y daño de la membrana celular causado por los radicales libres dañinos.

Cena en huevos de gallina y también obtendrá varias vitaminas del complejo B - un grupo de nutrientes necesarios para la energía, la salud del nervio y la función de los glóbulos rojos. Cada huevo tiene al menos un 10 por ciento de sus necesidades diarias de cada vitamina del complejo B, excepto niacina - vitamina B-3 - y proporciona su valor diario de toda la vitamina B-12. Obtener suficiente vitamina B-12 es importante para la salud a largo plazo, ya que la escasez crónica puede causar daño a los nervios irreparables si no se tratan.

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huevos de gallina también proporcionan otras vitaminas esenciales, incluyendo la vitamina A, vitamina D y vitamina E.

Huevos de ganso también se cargan con otros nutrientes beneficiosos, incluyendo la luteína y la zeaxantina. Estos dos nutrientes promueven la salud de los ojos mediante el filtrado de los rayos de luz dañinos antes de que dañen los tejidos nerviosos ricos en el fondo de sus ojos. Un solo huevo de gallina tiene un generoso 636 microgramos de luteína y zeaxantina.

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Cada huevo también proporciona 379 miligramos de colina - 90 por ciento de la necesidad diaria de las mujeres y el 69 por ciento para los hombres. La colina ayuda a los nervios y otras células se comunican, y también es un componente estructural clave de las membranas celulares.