Cómo hacer galletas con stevia
El uso de la Stevia en su dieta es ventajoso porque reduce la cantidad de azúcar que se consume. Hornear con Stevia puede ser complicado, ya que no tiene las mismas propiedades que el azúcar hace. No puede ablandar la masa, añadir textura, o para ayudar con el proceso de tostado como el azúcar. Lo más importante a recordar es no usar demasiado. Use la cantidad que le ha asignado en la receta a continuación, probar antes de añadir más.
Cosas que necesitará
- 3/4 de cucharadita de sal marina
- polvo de hornear 3/4 cucharadita
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 huevo
- vainilla 1 cucharadita
- 1/2 de cucharadita de Stevia blanco
- mantequilla salada 1 taza, ablandada
- 1 1/4 taza de chips de chocolate
Precalentar el horno a 350 grados.
Tamizar la harina, la levadura en polvo y la sal. Establecer este cuenco a un lado.
Combinar Stevia, el huevo y la vainilla en un bol con una batidora de mano. Añadir la mantequilla poco a poco y seguir mezclando hasta que esté suave.
Revuelva en la harina de mezcla 1/4 taza a la vez utilizando una cuchara de madera.
Añadir en los chips de chocolate.
Ponga colmadas cucharaditas de la pasta en su bandeja de hornear engrasada. Asegúrese de que las galletas son 2 pulgadas de distancia. Hornear durante 20 minutos.