Cómo cocinar verduras en el microondas
Verduras al vapor con rapidez y eficacia en el microondas, pero cada vegetal tiene una cantidad diferente de tiempo para cocinar. Dependiendo del tamaño de las piezas y cómo densa es la verdura, los tiempos de cocción varían de 2 minutos para las verduras menos densos, como Kale- todo el camino hasta 13 minutos para toda calabaza. Dicho esto, se mantienen algunas constantes - todos los vegetales necesitan un poco de líquido añadido y la necesidad de comprobar frecuentemente, ya que para ayudar a garantizar que no terminan demasiado cocido cerca de Ness hecho.
Cosas que necesitará
- tazón o plato para microondas
- toalla para microondas tapa o papel
- Vegetable cepillo de fregado, opcional
- Cuchillo del cocinero
- potholder
Lávese bien las verduras antes de cocinarlas. Utilice un cepillo para vegetales que podrían tener suciedad incrustada, como las papas o pepinos con espinas.
Cortar las verduras en trozos de tamaño que sirve con un cuchillo de chef destinados a picar, o dejarlas enteras. Sea o no cortar las verduras depende de cómo se va a utilizar. Por ejemplo, salir de la remolacha entera si va a usar un poco el mismo día y ahorrar algo para otro día.
Video: 03 Verduras al vapor en el microondas
Colocar las verduras en un recipiente apto para microondas y agregue agua. Espolvorear unas cuantas gotas de agua sobre las verduras que ya contienen mucha agua, como el brócoli o zucchini- y se suman a 1/4 taza de agua durante la cocción más largos verduras, como calabaza de invierno o de la remolacha.
Cocer las verduras hasta que estén tiernos pero crujientes, lo que significa que ya no están en bruto, pero tener un poco de "dar" cuando se empuja con un palillo o la punta de un cuchillo afilado. Compruebe las verduras en intervalos de 30 segundos a medida que alcanzan su tiempo de cocción típico.
Video: BROCOLI AL VAPOR (EN MICROONDAS) # 3
Retire el embalaje de verduras congeladas y colocar las verduras en un plato apto para microondas o un tazón. Usted puede microondas algunas verduras en su embalaje, siempre y cuando la envoltura está hecha de papel, no frustrar. Ponga empaquetado verduras, como espinacas o las judías verdes, en un recipiente, ya que el líquido desde el hielo se derretirá y desagüe de la caja.
Cocinar verduras congeladas de 3 a 5 minutos, comprobando con frecuencia para-dad hecho. Algunos vegetales, como el maíz congelado, se cocinan más rápido que las variedades frescas ya la congelación ya se ha roto sus paredes celulares en cierta medida- pero otros, como la espinaca, tomará más tiempo que los frescos, ya que está congelado en un bloque de hielo .
Drenar el exceso de agua de las verduras cocidas al inclinar el recipiente de cocción en su fregadero y frenando las verduras con el lado de un cuchillo de chef. Use una agarradera para sostener el plato o tazón y proceder lentamente para protegerse de vapor muy caliente y agua.
