Listado de Frutas y Verduras
El consumo de frutas y verduras es un factor importante para estar sano. Hay muchos tipos de frutas y verduras, todas nutricional, para combatir enfermedades y útil para perder o mantener el peso. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. recomienda cinco porciones por día. Estos alimentos se dividen en las categorías de verduras, frutas y legumbres. El color de lo que una persona come es útil para determinar qué beneficios para la salud tiene cada alimento.
Contenido
- Fruta
- Video: nutri faz lista de frutas e verduras para 1 semana de dieta. anote!
- Vegetales
- Video: verduras que contienen más hierro - lista de verduras ricas en hierro
- Las legumbres
- Video: frutas y verduras que nos engordan.
- Colores
Fruta
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Fruta, que comúnmente se consume crudo o utilizado en la cocción, se divide en varias variedades. Estos incluyen melones (como la sandía), bayas (incluyendo frambuesas y maracuyá), peras, manzanas, aguacates, tomates, cítricos (tales como naranjas y limones), (plátanos incluyendo) exóticos y tropicales, y frutas de hueso (tales como albaricoques y ciruelas ). Los cítricos en particular, son útiles en la prevención de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.
Las manzanas son una fruta común.
Vegetales
Video: Verduras que Contienen Más Hierro - Lista de Verduras Ricas en Hierro
Verduras, consumen cocidos o crudos, se clasifican biológicamente en familias o grupos. Estas son las crucíferas (incluyendo coles de Bruselas y brócoli), raíz (como patatas), allium (incluyendo cebollas y ajo), de hoja verde (como la lechuga), médula ósea (incluida la calabaza) y planta comestible tallos (como el apio). De acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard, un estudio realizado en 2007 por el Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer y el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer encontró que los vegetales "sin almidón" pueden prevenir varios tipos de cáncer.
La lechuga se clasifica como un vegetal "hoja verde".
Las legumbres
Video: Frutas y Verduras que Nos Engordan.
Las legumbres deben ser cocinados y tienen muchos beneficios para la salud cuando se consumen, especialmente útil a la digestión. Ellos contienen más proteínas que otras verduras, aunque su valor nutricional es menor. Estos incluyen guisantes y judías secas (tales como lentejas y garbanzos), guisantes y habas frescas (incluyendo judías verdes), harinas de leguminosas y productos de soja (tales como tofu).
Frijoles son una leguminosa común.
Colores
El color de una fruta, verdura o legumbre es indicativo de sus beneficios para la salud. Los alimentos rojos como tomates contienen un químico llamado licopeno, que se cree que ayuda a combatir las enfermedades del corazón. los alimentos de color púrpura o azul contienen antocianinas, los alimentos blancos tienen el sulforafano, y comida verde contiene zeaxantina y luteína. Todos estos productos químicos se cree que ayuda a reducir el riesgo de una variedad de enfermedades.
Los colores indican una fruta, verdura o beneficios potenciales para la salud de las leguminosas.