Cómo hacer muy fácil Sushi
Esta receta se ha simplificado para que sea fácil para que cualquiera pueda hacer y disfrutar de sushi.
Contenido
Sushi no tiene que contener pescado crudo! Esta receta es muy occidentalizada, para complacer a todos los gustos. El pescado está ya sea fumado o bien cocinada, por lo que no tiene que tomar un riesgo!
Cosas que necesitará
- 1 taza de agua
- 3/4 taza de arroz de sushi, o arroz de grano corto
- 1,5 cucharadas de vinagre
- 1,5 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de azúcar blanco
- 0,5 cucharaditas de sal
- Salmón ahumado, o salmón enlatado (escurrido), cortado en tiras delgadas o pequeños trozos
- Palitos de zanahoria, cocidos a la etapa apenas suave
- CREAM QUESO, cortado en tiras muy delgadas (aproximadamente 1/4 de pulgada)
- Cebolla roja, cortada en tiras muy delgadas
- Aguacate, cortado en tiras muy delgadas
- NORI (hojas de alga marina disponible en las tiendas de comestibles). También llamado sushi nori
Video: Como hacer Sushi? (en español)
Prepare el arroz de sushi aproximadamente 1 hora antes de que lo necesitará, ya que necesita tiempo para enfriarse completamente antes de rodar en su sushi.
Video: COMO HACER SUSHI FACIL ♡ KARINIWIII
Agua hervida. Añadir el arroz. Reduce el fuego. Cocine hasta que el arroz absorba el agua.
Video: como hacer sushi?
Mientras que el arroz se cocina, en una cacerola pequeña combine el vinagre, jugo de limón, azúcar y sal. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que esté el azúcar se disuelva. Retírelo del calor.
Tan pronto como el arroz se cocina, se vierte la mezcla de vinagre caliente sobre el arroz. Agregue el. Tape y deje reposar, para que el líquido se absorba en el arroz. Dejarlo sentado hasta que se enfríe - se puede poner en el refrigerador si se quiere, pero esperar al menos 15 minutos en primer lugar, para asegurarse de que hay tiempo suficiente para que el líquido caliente penetre en el arroz o el arroz no será completamente cocido !
Mientras que usted está esperando su arroz se enfríe, podrá preparar sus otros ingredientes, como se describe en la lista.
Cuando el arroz esté frío, ya está listo para hacer su sushi. Colocar una hoja de nori sobre un paño de cocina ligeramente húmedo.
Corre alrededor de 2 cucharadas de arroz en una línea en un extremo de la sushi. Use la cuchara para aplanarlo para hacer una capa muy delgada. Trate de mantener el arroz dentro de la primera 1/3 ó 1/2 de los más cercanos a tu nori. Esto hará que sea más fácil para rodar más tarde.
Añadir tiras de salmón en la parte superior del arroz, sólo una línea fina a lo largo de la anchura.
A su lado, añadir una línea delgada de palitos de zanahoria a lo largo de la anchura.
Añadir todos los rellenos de esta manera.
Rodar el borde más cercano a usted sobre las líneas de rellenos, entonces el rollo firmemente hasta el final.
Utilice unas gotas de agua para ayudar a la vara fin al rollo, si es necesario.
Cortar el rollo en seis u ocho trozos iguales.
Si lo desea, puede servir con la salsa de soja, wasabi o (muy caliente!).