Cómo hacer rollos de aguacate
Si usted es anfitrión de una fiesta y algunos de sus clientes no les gusta el marisco, todavía se puede tratar a un delicioso sushi. Entre los tipos más fáciles de hacer sushi son rollos de aguacate. Una vez que domine la fabricación de cilindros de aguacate, será muy fácil para usted para embellecer con pescados como el salmón o atún picante y compone sus propias recetas de sushi.
Contenido
Cosas que necesitará
- arroz de grano corto 1/2 taza
- 2 cucharadas. vinagre de arroz
- 2 cucharaditas. sal
- 2 1/4 cucharaditas. azúcar
- estera de bambú sushi
- envoltura de plástico
- nori
- Aguacate
Hacer Rice su rodillos de sushi
Lavar el arroz varias veces hasta que el agua es clara. Después de que el arroz se limpia a fondo, añadir el arroz y el agua a una olla y calentar hasta los simmers de agua. Retire el arroz del fuego cuando el arroz esté tierno y mantenerlo en reserva.
Mezclar el vinagre de arroz con el azúcar y la sal. Calentar la mezcla en una cacerola, pero no hervirla.
Video: Rollo de Salmón y Aguacate
Combinar la mezcla de vinagre con el arroz y dejar que se enfríe. El arroz sushi resultante puede ser utilizado para hacer rollos de aguacate y otros tipos de rollos de sushi.
Preparar el aguacate Rolls para servir
Coloque una sola hoja de nori en la parte superior de la envoltura de plástico, que a su vez debe ser colocado en la estera de bambú sushi. Cubrir el nori con una fina capa de arroz de sushi, dejando una delgada franja de la nori descubierto. Esto se utiliza para sellar el rollo después de llenarlo con el aguacate.
Juliana del aguacate. Coloque las tiras de aguacate en el centro de la nori de modo que el aguacate se ejecuta la anchura de la nori.
Video: Rollos TEX-MEX con aguacate | Recetas de Cocina TEX-MEX
Enrollar el nori, creando un tubo de arroz y nori alrededor del aguacate. Se puede utilizar un poco de vinagre de arroz para ayudar al descubierto el borde de nori se adhieren al otro lado del rollo. Apriete firmemente el rodillo para asegurarse de que está apretada.
Video: Como Hacer Makis de Salmón y Aguacate
Cortar el rollo de aguacate en varias piezas. Puede realizar hasta ocho piezas de un solo rollo de aguacate.
Servir con jengibre encurtido y wasabi en el lateral.
Consejos advertencias
- Si desea ofrecer a sus huéspedes una variedad de rollos de sushi, se pueden hacer diferentes rollos mediante la sustitución de una una fracción del aguacate se utiliza como relleno con rodajas de pescado como el atún, el salmón o la anguila.
- Asegúrese de esperar hasta que el arroz se enfría antes de colocarlo en la parte superior del nori. arroz caliente puede extraer sabores del nori y abrumar al aguacate.